蔬菜斬拌機介紹：
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到完美的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使蔬菜類產(chǎn)品的細密度與彈性增強，充分的提高了蔬菜類產(chǎn)品乳化效果、彈性及細膩度。
斬拌機是蔬菜類產(chǎn)品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料蔬菜類產(chǎn)品斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。
蔬菜斬拌機特點：
1.斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工，具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點；
2.斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，杜絕了滲料、溢料的現(xiàn)象；
3.關(guān)鍵部位采用機加工中心加工，確保加工的準確度；
4.刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm。大豆乳化的效果更佳的好；
5.刀軸軸承采用兩道密封，確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤滑，是傳動平穩(wěn)；
6.整機具有良好的動、靜平衡、噪音小、震動小等特點
技術(shù)參數(shù)：
加工定制 | 是 | 種類 | 實驗室斬拌機 | 品牌 | 漢科 |
型號 | ZB-80 | 電壓 | 380（V） | 功率 | 13.5（kw） |
生產(chǎn)能力kg/鍋 | 60-70 | 包裝 | 標準包裝 | 外形尺寸 | 2300*1480*1200（mm） |
售后服務(wù)：
一年保修，終生維護。我們有專門技術(shù)人員為您上門指導(dǎo)安裝，經(jīng)商定后有負責人員上門簽訂合同保更大限度保證您的利益。
