億馬機械雞肉真空滾揉機|真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復運動，改善了肉組織的結(jié)構，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪?/span>保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構。

   億馬機械雞肉真空滾揉機|全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術功能。使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

   |該機系機電一體化設備，采用全不銹鋼制作，通過圓角內(nèi)導板自擠壓原理進行滾揉，它可以加速肉中腌制液的滲透和吸收，縮短腌制時間。增加肉塊之間的結(jié)著性。強化產(chǎn)品結(jié)構使。產(chǎn)品的切面有更好的紋理，同時能提高產(chǎn)品的質(zhì)量和出品率是，制作火腿烤肉腸類等肉制品*的設備。

|使用真空滾揉機：

1、設定滾揉時間
2、設定間歇時間
3、真空狀態(tài)下滾揉
4、連續(xù)滾揉
5、間歇滾揉
6、反轉(zhuǎn)出料

技術參數(shù)：

外形尺寸：2100*1020*1720mm

功率：2.95kw

產(chǎn)量：600kg/罐

容量：1200L