雞柳滾揉機 肉制品滾揉機設備簡介:
匯鴻機械專業(yè)生產雞柳滾揉機 肉制品滾揉機,該設備可對肉制品起到按摩滾揉的作用,可與鹽水注射機配套使用,起到更好的產品腌制效果。
產品優(yōu)勢:
1、槳葉圓弧形,設計*,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高;
2、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇;
3、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間;
4、可實現(xiàn)自動出料,能減輕勞動強度并提高生產率;
5、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能;
6、整體采用304不銹鋼制作,符合食品機械的衛(wèi)生標準;
7、圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。
8、抽氣方式可以自行選擇,分前抽氣和后抽氣兩種。
9、后抽氣可實現(xiàn)自動吸料,減輕了工人的勞動強度。
用 途:
適用于加工高級火腿、肉腸、魚、肉串、整雞、板鴨及大塊牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質結合力強,截面承受力強,保水性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強肉制品的高品位。
設備圖片