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牛肉湯在線式乳化機 混和攪拌設(shè)備

參考價2000-50000
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱上海新浪輕工機械設(shè)備有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號SXL
  • 所  在  地上海市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2023/4/21 8:39:27
  • 訪問次數(shù)680
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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上海新浪輕工機械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)和銷售日用化工機械、食品機械、制藥機械、 純水設(shè)備的大型生產(chǎn)廠家。我公司加工設(shè)備齊全,工藝流程完善,技術(shù)力量雄厚,具備優(yōu)良的產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計能力和豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗。
    公司本著“以人為本”的經(jīng)營理念,以自身的實力,可靠的產(chǎn)品質(zhì)量,合理的價格,良好的口碑和貝的服務(wù)贏得國內(nèi)外日化、制藥廠家的高度贊譽和信任。
面對新世界本公司貫徹“致力于裝備精良化,顧客*化,服務(wù)周到化”神,不斷進(jìn)取,為本行業(yè)提供質(zhì)優(yōu)、價廉且符合GMP標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。

真空乳化機系列;攪拌機系列;香水制造設(shè)備;灌裝機;輸送臺;貼標(biāo)機;膠體麿;貯罐;反滲透水處理;實驗室設(shè)備...
布局形式 立式 電機功率 2-12kw
動力類型 電動 攪拌機類型 行星攪拌機
生產(chǎn)能力 10-12000L/h 適用物料 食品
物料類型 液-液 應(yīng)用領(lǐng)域 食品
轉(zhuǎn)速 14000r/min 裝置方式 固定式
牛肉湯在線式乳化機簡介;
SXL2000乳化機三組定轉(zhuǎn)子同時工作,Z高轉(zhuǎn)速可達(dá)14000rpm,用于魚湯、高湯、骨頭湯、雞汁的均質(zhì),經(jīng)過均質(zhì)處理后的魚湯,多次的冷凍和解凍都能*避免水析分層,剪切均質(zhì)后的高湯呈現(xiàn)美麗的乳白色狀態(tài)!
牛肉湯在線式乳化機 混和攪拌設(shè)備 產(chǎn)品信息

牛肉湯在線式乳化機,納米乳化機 ,高湯乳化機,高剪切乳化機,超高速乳化機,高速乳化機

牛肉湯的主料是牛骨頭。下午6時,老板就將大量敲開的牛骨頭置于近一人深、直徑2米開外的大鍋內(nèi),加入清水和自制香料,湯燒沸后,就通宵達(dá)旦地用文火熬煮。這樣牛骨頭里的骨髓、膠原體等就都熬到湯里了。

高湯應(yīng)用:清燉牛肉湯的高湯鮮美,爽口,帶著一點淡淡的甘醇滋味,可作為家常湯的湯底,多加一些蔬菜一起煮,營養(yǎng)更豐富。

食材

材料:牛大骨1根,洋蔥半個,胡蘿卜、白蘿卜各半條,蔥1根,姜1小塊,八角1顆,水2000毫升。

調(diào)味料:A料:冰糖1小匙,米酒2大匙。

B料:鹽適量。

牛肉湯在線式乳化機簡介;

上海NKD2000乳化機三組定轉(zhuǎn)子同時工作,zui高轉(zhuǎn)速可達(dá)14000rpm,用于魚湯、高湯、骨頭湯、雞汁的均質(zhì),經(jīng)過均質(zhì)處理后的魚湯,多次的冷凍和解凍都能*避免水析分層,剪切均質(zhì)后的高湯呈現(xiàn)美麗的乳白色狀態(tài)!


原理:

就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能,是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

特點;

1、處理量大,適合工業(yè)化在線連續(xù)生產(chǎn)

2、粒徑分布范圍窄,分散效果佳

3、省時、高效、節(jié)約能耗

4、噪音低,運轉(zhuǎn)平穩(wěn)

5、消除批次間生產(chǎn)的品質(zhì)差異

6、*,物料*通過分散剪切

7、水循環(huán)機械密封,密封效能好;

8、物料接觸面采用316L不銹鋼,拋光處理,達(dá)到GMP標(biāo)準(zhǔn);

9、具有短距離、低揚程輸送功能

10、使用簡單,維修方便。





關(guān)鍵詞:乳化機
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