據(jù)環(huán)境監(jiān)測(cè)站公布油煙檢測(cè)報(bào)告,普通油炸鍋排放的油煙霧濃度平均值為6.16mg/m3 ,而我司生產(chǎn)小黃魚隧道式油炸機(jī) 膨化食品油炸線油水混合自動(dòng)調(diào)溫油炸機(jī)為1.96 mg/m3 , 為普通油炸鍋的1/3以下,利于操作者的健康及環(huán)保。
小黃魚隧道式油炸機(jī) 膨化食品油炸線采取油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸價(jià)的升高,從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。經(jīng)我司新式油炸機(jī)連續(xù)工作5-24小時(shí)后油酸價(jià)測(cè)定,過氧化值和酸價(jià)值分別為1.40和0.062g/100g, 而食品衛(wèi)生國(guó)標(biāo)為4.0和0.15g/100g, 其結(jié)果遠(yuǎn)小于國(guó)標(biāo),延長(zhǎng)炸油使用周期,減少浪費(fèi)。經(jīng)試驗(yàn)測(cè)得,油水混合油炸機(jī)比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)油50%以上。
型號(hào) | 加熱方式 | 油槽及外形尺寸 |
SYL-5500 | 電加熱,額定功率120kw | 由于用戶的炸制工藝不同,油槽的尺寸和功率根據(jù)炸制產(chǎn)品的水分大小和時(shí)間都要相應(yīng)的調(diào)整。 |
SYL-6500 | 電加熱,額定功率150kw | |
SYL-8500 | 電加熱,額定功率168kw | |
XDDL-6000 | 20萬大卡熱載體爐 | |
XDDL-6500 | 30萬大卡熱載體爐 | |
XDDL-8500 | 40萬大卡熱載體爐 | |
XDML-5000 | 直接燃煤 | |
XDML-6500 |