煙熏爐價格 蒸熏箱廠家報價 臘肉香腸煙熏烘干機我們生產的煙熏爐采用PLC控制面板、可設定烘干的時間、溫度以及煙熏的時間及溫度、發(fā)煙及電加熱管的工作時間,還有控制發(fā)煙室發(fā)煙大小的快捷鍵、操作簡單易控制。發(fā)煙室由盛料斗與發(fā)炎室兩部分組成,可以控制發(fā)煙大小以及濃度。
煙熏爐價格 蒸熏箱廠家報價 臘肉香腸煙熏烘干機煙熏爐的優(yōu)點
1.全電腦自動控制程序,顯示溫度、濕度曲線圖,在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。
2.優(yōu)質氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量、溫度控制精確,運行可靠,整個箱體溫度溫差小于1℃.
3.風葉經過3000轉/分的動平衡校核,zui大風速可達25米/秒,有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
4.煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。
5.本設備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風機的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品,使其熟化和滅菌。
適用于:如紅腸、紅腸素腸、壓縮火腿、留拉香腸、魚香腸、圓火腿、香腸、中國臺灣烤腸,法蘭克福香腸、等。煙熏爐是低溫煙熏設備,冷熏工藝為廣大肉食品加工企業(yè)解決了這一特殊要求。此設備可以冷熏魚類/貝殼類/畜牧類/禽類等產品。此設備需使用冷熏木條,可以調整時間、煙量和符合要求的煙熏味道,不需要熱源,對于冷熏入味非常方便。由于是按果木種類分化,可以享受各種果木材料所具有的特殊香味。加工后的產品直接推入到冷熏爐內,產品中心溫度降到需要的數值后依次煙熏,也可降溫、煙熏同步進行。建議冷熏溫度6-15度。