蒸熏箱 煙熏豆腐干 紅腸烘干設(shè)備 臘肉煙熏爐適用于:如紅腸、紅腸素腸、壓縮火腿、留拉香腸、魚香腸、圓火腿、香腸、中國臺(tái)灣烤腸,法蘭克福香腸、等。
煙熏爐是低溫?zé)熝O(shè)備,冷熏工藝為廣大肉食品加工企業(yè)解決了這一特殊要求。此設(shè)備可以冷熏魚類/貝殼類/畜牧類/禽類等產(chǎn)品。此設(shè)備需使用冷熏木條,可以調(diào)整時(shí)間、煙量和符合要求的煙熏味道,不需要熱源,對于冷熏入味非常方便。由于是按果木種類分化,可以享受各種果木材料所具有的特殊香味。加工后的產(chǎn)品直接推入到冷熏爐內(nèi),產(chǎn)品中心溫度降到需要的數(shù)值后依次煙熏,也可降溫、煙熏同步進(jìn)行。建議冷熏溫度6-15度。
?
蒸熏箱 煙熏豆腐干 紅腸烘干設(shè)備 臘肉煙熏爐煙熏爐加熱系統(tǒng):
蒸汽加熱,優(yōu)化的換熱器結(jié)構(gòu)以及全不銹鋼蒸汽控制閥。
煙熏爐箱體系統(tǒng):
標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板,耐熱性可靠。墻板內(nèi)外全部采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。模塊化結(jié)構(gòu)。生熟互鎖功能。安全門鎖功能。食品級密封條。
煙熏爐清洗系統(tǒng):
包含水箱的高效自動(dòng)清洗系統(tǒng),清洗程序可以在控制系統(tǒng)中設(shè)定。
舜鑫公司的煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的煙熏爐,經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動(dòng)了,提高工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。