油炸機型號 油炸豬蹄設(shè)備 油炸流水線哪里的好。油炸流水線是我公司專門針對肉類食品(如雞肉,豬肉,魚肉等)的特點研制而成的新型節(jié)能油炸設(shè)備,特氟龍(不粘鍋)網(wǎng)帶有效防止食品炸制過程中粘連在網(wǎng)帶上。 采用油水混合的工藝,炸制過程中所產(chǎn)生的殘渣自動過慮排出,保持油清潔延長了炸油的使用周期。雙網(wǎng)帶輸送食品防止因食品炸制后漂浮不能及時輸出而炸焦的現(xiàn)象。
油炸機型號 油炸豬蹄設(shè)備 油炸流水線哪里的好油炸機參數(shù):
名稱 功率 油槽尺寸 外形尺寸
SX-500電加熱手動出料油炸機 9kw/380v 500x500x400mm 880x620x930mm
SX-1000電加熱手動出料油炸機 21kw/380v 1000x500x400mm 1380x620x950mm
SX-1200A電加熱自動出料油炸機 27kw/380v 1200x700x400mm 1600x1050x1200mm
SX-1500A電加熱自動出料油炸機 40.5kw/380v 1500x700x400mm 1900x1050x1200mm
SX-2000A電加熱自動出料油炸機 54kw/380v 2000x700x400mm 2350x1050x1200mm
SX-1200Y電加熱自動出料油炸機 63kw/380v 直徑1200x400mm 1660x1490x1500mm
SX-1500Y電加熱自動出料油炸機 79kw/380v 直徑1500x400mm 1680x2050x1500mm
油炸機的功能:
1、采用油水混合工藝設(shè)計,油炸食品過程中產(chǎn)生的廢渣隨時沉入水中,經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層,排除的為食品渣。
2、采用數(shù)字式溫度控制,低油溫可控制在下1℃,上溫控制在4℃之內(nèi),控制范圍常溫至200℃,并設(shè)計高溫上限斷電功能,溫度超過設(shè)定溫度10℃斷電,升溫安全。
3、采用多漏斗式設(shè)計,其優(yōu)點排渣干凈沒有死角,不留殘渣,保持內(nèi)部清潔,清洗方便。
4、機內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計,機內(nèi)沒有死角,不存殘渣,清洗方便。
5、采用變頻調(diào)速電機和變頻調(diào)速器控制,油炸時間范圍從一分鐘至十分鐘可調(diào),設(shè)備使用范圍廣,適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
6、采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持 產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
7、采用油水混合技術(shù),油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣不會在油中,這樣就避免了渣在油中高溫碳化變黑的現(xiàn)象,油不會變黑,延長使用周期,降低生產(chǎn)成本
設(shè)備功能
1、 采用油水混合工藝設(shè)計,油炸食品過程中產(chǎn)生的廢渣隨時沉入水中,經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層,排除的為食品渣。
2、 采用數(shù)字式溫度控制,溫差精度在+-2攝氏度,溫控zui高300度,并設(shè)計高溫上限斷電功能,溫度超過設(shè)定溫度10℃斷電,升溫安全。
3、 采用多漏斗式設(shè)計,其優(yōu)點排渣干凈沒有死角,不留殘渣,保持內(nèi)部清潔,清洗方便。
4、 機內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計,機內(nèi)沒有死角,不存殘渣,清洗方便。
5、 采用變頻調(diào)速電機和變頻調(diào)速器控制,油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào),設(shè)備使用范圍廣,適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
6、 采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
7、 非油水混合型流水線,采用純油縱刮系統(tǒng),能夠及時的連續(xù)不斷的清理鍋底的底部殘渣。
8、 四方位鏈條提升系統(tǒng),可以把煙罩單獨提升,也可以把煙罩和油炸區(qū)同時提升,有利于設(shè)備的清洗。
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