薯條油炸機用途:適用于炸制大米鍋巴、貓耳朵、貝殼酥、薩琪瑪、各種膨化類食品以及各種成型坯料。
特點:此套設備對于大產(chǎn)量且需脫油及調味等工藝的食品可實現(xiàn)連續(xù)自動化生產(chǎn)。震動給料器可通過變頻器調整震動頻率,確保入料均勻;雙聯(lián)脫油機解決了膨化產(chǎn)品連續(xù)脫油的問題;轉鼓式自動過濾減少炸油中的殘渣,對提高炸油清潔度有極大作用。減少人工投入的同時保證產(chǎn)品品質統(tǒng)一,使所炸產(chǎn)品的口感、色澤等達到*狀態(tài)。
薯條油炸機熱源可采用煤炭、導熱油、天然氣、電、液化氣、輕油、重油及新生物質顆粒燃料等,此套設備可根據(jù)客戶的生產(chǎn)產(chǎn)量、工藝、廠房布局等量身定制。
生產(chǎn)流程:成型→入料輸送-→油炸→濾油→脫油→調味→冷卻輸送→包裝
本機是我公司根據(jù)魚類肉質特點研發(fā)制造的新一代油炸流水線設備,包含清洗、去鱗、烘干、油炸、入味、包裝、滅菌、風干、裝箱等工序設備,自動化程度高,節(jié)省大量人工,是現(xiàn)代化企業(yè)生產(chǎn)的*選擇。
主要生產(chǎn)設備是油炸配套流水線,采用先進的油水混合油炸技術設計生產(chǎn),工作時,食物殘渣自動沉入底部的低溫水域,防止在油炸機中反復高溫油炸變焦碳化,釋放黑色素以及有害化學物質污染炸油品質。能有效保持炸油的長時間清潔,使得炸制出來的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質,又延長炸油的使用壽命,直接提高企業(yè)的生產(chǎn)效益。
采用自動化程序控制,在提升產(chǎn)量的同時還能報紙產(chǎn)品質量的穩(wěn)定,有利于各種油炸工藝的改進和穩(wěn)定。本機可以根據(jù)企業(yè)當?shù)啬茉辞闆r,選擇電加熱、煤加熱或者燃氣加熱技術,使企業(yè)生產(chǎn)的成本降低,節(jié)省大量的能源開支,效益zui大化。