大家都知道牛奶是一種含營養(yǎng)物質(zhì)*的食物,牛奶冷庫設計建造但保質(zhì)期不是很長,特別是在夏天,那么夏季如何保存軟包裝牛奶呢?牛奶取回后,如果馬上飲用,稍加煮沸即可。如不立即飲用,可放入冰箱中。存放前應將袋子外表清洗擦干,防止表面灰塵污染其他食物,并且不要開口,以防吸附異味。牛奶冷庫保存的*溫度為2~8度,一般可存放2~3天。
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牛奶的營養(yǎng)物質(zhì)是高,但是保質(zhì)期并不高,所以我們一定要做好牛奶的保存工作,這樣才能確保牛奶的新鮮度和營養(yǎng)物質(zhì)的活性。
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