肉制品加工多功能斬拌機簡介:
1.斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
2.我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計為完美的組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時間短,充分的提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。
3.斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。
肉制品加工多功能斬拌機特點:
1、本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標(biāo),抗過載能力強。
5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn),提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
7.斬拌機主要分為:雙速斬拌機,節(jié)能變頻斬拌機
8.適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工。
主要技術(shù)參數(shù):
加工定制 | 是 | 種類 | 實驗室斬拌機 | 品牌 | 漢科 |
型號 | ZB-40 | 電壓 | 380(V) | 功率 | 5.1(kw) |
生產(chǎn)能力kg/次 | 20-30 | 包裝 | 標(biāo)準(zhǔn)包裝 | 外形尺寸 | 1100*835*1000(mm) |
售后服務(wù):
一年保修,終生維護。有專業(yè)售后人員上門安裝調(diào)試