供應(yīng)華易達(dá)大型ZB--125亞克力罩、變頻大蒜斬拌機產(chǎn)品介紹:
華易達(dá)斬拌機在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。整機采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。
華易達(dá)斬拌機是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的一個關(guān)鍵設(shè)備,斬刀的高速旋轉(zhuǎn)將原料斬碎,同時料鍋的旋轉(zhuǎn)使原料斬拌均勻。是制作腸類、丸類等肉制品加工的*設(shè)備。
供應(yīng)華易達(dá)大型ZB--125亞克力罩、變頻大蒜斬拌機產(chǎn)品優(yōu)點:
本機工作效率高,衛(wèi)生無污染,結(jié)構(gòu)合理,操作簡單,實用范圍廣??蓪θ忸?,果菜蔬,海產(chǎn)品及調(diào)味品,進(jìn)行深加工(如縻狀,塊狀),是肉類加工生產(chǎn)中一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K,碎肉,脂肪主要原料精細(xì)的切碎,還能同時將其它原料如水,冰屑,調(diào)料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤。
產(chǎn)品性能:
對原料進(jìn)行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而zui大限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高,該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高,功率大,斬切交乳化效果好,處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化,乳化各種肉類,也可斬切,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。
產(chǎn)品設(shè)計理念:
該機采用了*的控制技術(shù),安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機具有起動轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級高,過載保護(hù)性能好,特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。
斬拌電機采用一個變頻電機(客戶自選),并通過變頻對其進(jìn)行的控制,使斬拌機在任何刀速下都能發(fā)揮出zui強大的動力,并且更節(jié)省您的電能損耗,而且對您的供電電網(wǎng)沒有任何沖擊。對于不同的刀速可在顯示表精確顯示。自動監(jiān)控,減輕了操作人員的工作強度提高了產(chǎn)品的可控精度,工作順序軟件程序控制執(zhí)行,大大降低了設(shè)備硬件的障率,使維護(hù)更加快捷方便。
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日常維護(hù)及保養(yǎng)
1、斬拌機定期進(jìn)行檢查其刀刃磨損情況,及時進(jìn)行研磨,使用油石,每日進(jìn)行一次,保持刃口的風(fēng)力,才可延長*使用壽命;
2、刀軸鎖緊螺母反扣,即鎖緊時為逆時針方向,拆除作業(yè)時禁止用手觸碰刀刃,防止事故發(fā)生;
3、每片刀片與轉(zhuǎn)盤不的小于1mm,刀軸密封部位每周至少清理一次,以防因原料固化進(jìn)入軸承縮短其使用壽命。
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企業(yè)名稱:諸城市華易達(dá)機械制造有限公司
通訊地址:山東省諸城市舜王街道辦事處駐地
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