板式巴氏殺菌機介紹
是專門為乳品、果汁、飲料或類似液體物料設計的一次殺菌設備。本設備是物料通過殺菌、冷卻達至延長保持期目的的理想設備,可根椐用戶對不同物料的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進行不同的流程組合設計、滿足工藝要求,具有各種安全保護措施和高溫報警,低溫回流之功能。同時可根據(jù)用戶要求,配置相應的高精度的自動控制系統(tǒng)。
板式巴氏殺菌機原理
主要由物料平衡及輸送系統(tǒng)、板式換熱系統(tǒng)、物料管路系統(tǒng)、熱水管路系統(tǒng)、蒸汽管路系統(tǒng)、熱水加熱系統(tǒng)、物料自動回流系統(tǒng)、溫度自動控制及電器控制系統(tǒng)等系統(tǒng)組成。采用PLC控制,可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調節(jié)等實行自動控制,并設有物料自動回流系統(tǒng),確保物料*達到滅菌效果;
參數(shù)
機組型號: BSJ2-UHT
生產能力: 2t/h 物料進口溫度: 45~55℃(或按用戶需求設計)
殺菌溫度: 120℃ 殺菌時間: 15s(或按用戶需求設計)
物料出口溫度: 55~65℃ (或按用戶需求設計)
蒸汽壓力: ≥0.7MPa 蒸汽耗量: 120~150kg/h
壓縮空氣: ≥0.7Mpa 冷卻水壓力: 0.3Mpa
冷卻水進口溫度: ≤15℃