諸城市舒克食品機(jī)械有限公司,以生產(chǎn)食品機(jī)械為主,專業(yè)從事肉制品加工設(shè)備和油炸機(jī)的設(shè)計(jì)制造。鹽水注射機(jī),肉丸機(jī),*,中國(guó)臺(tái)灣烤腸打漿機(jī) 腸類制品打漿設(shè)備,滾揉機(jī),斬拌機(jī),刨肉機(jī),高速打漿機(jī),肉丸成型蒸煮冷卻流水線,肉丸破碎機(jī),拌餡機(jī),絞肉機(jī),肉料車(chē),打卡機(jī),鹽水制備器,各種不銹鋼輔助設(shè)備是我廠的主打產(chǎn)品,行銷全國(guó)各地。
產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等均在于打漿機(jī)的選用。所產(chǎn)生的肉槳比高速打漿機(jī)富有口感,不同普通效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高、質(zhì)量好,升溫低;其工作原理調(diào)速使用先慢慢將肉抱團(tuán)拉絲,慢慢加工成泥漿后無(wú)級(jí)變速拍打,食肉類纖維發(fā)揮zui大的吸水量,重組質(zhì)性強(qiáng),所產(chǎn)生的肉丸產(chǎn)品松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不開(kāi)裂。
中國(guó)臺(tái)灣烤腸打漿機(jī) 腸類制品打漿設(shè)備是肉丸、貢丸、魚(yú)丸、中國(guó)臺(tái)灣烤腸等多種肉制品(特別是中高檔產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備。打漿的同時(shí)可以攪拌各種原料和輔料,可用于貢丸、魚(yú)丸、包心魚(yú)丸餡料、魚(yú)肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等各種肉制品、魚(yú)制品餡類制品攪拌之用。
1、采用大扭矩低速重載傳動(dòng)設(shè)計(jì),工作穩(wěn)定,馬力強(qiáng)悍。
2、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制造,清潔衛(wèi)生清洗方便。
3、扭肋刀板精簡(jiǎn)設(shè)計(jì)、打漿順暢、攪拌均勻、升溫低、出產(chǎn)效益高。
4、*的無(wú)極調(diào)速功能和*的攪拌葉設(shè)計(jì)使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使纖維的動(dòng)物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和。