火腿--巴氏殺菌機巴氏殺菌方式及適用產品:
目前國內的殺菌方式有很多如高溫瞬時殺菌(殺菌釜)、微波殺菌、巴氏殺菌機、臭氧殺菌、紫外線殺菌等等。
到底那樣才是zui合適產品殺菌成為了用戶zui難的問題!巴氏殺菌機主要適用于罐頭、醬菜類、果蔬類、奶制品、飲料等產品的殺菌工藝。
產品研發(fā)理念:
巴氏殺菌機是我公司吸收*進技術,結臺國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產品。該系列殺菌、冷卻機采用優(yōu)質不銹鋼制作,*的控制儀表。有造型美觀,操作及維護方便等特點,與之前的利用(殺菌池)相比有以下優(yōu)點:勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,是蔬菜食品加工行業(yè)、飲料殺菌大型企業(yè)*的理想設備。
火腿--巴氏殺菌機巴氏殺菌操作流程:
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產品進行噴淋或水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上(根據產品的不同特性,選擇不同的網帶結構,可以是網絲的、板鏈的、滾杠的),在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶人冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。該系列設備連續(xù)運轉,已滅菌的包裝產品被*送入下一生產工序。
工藝流程
巴氏殺菌機是是將溫度控制儀設定好PU值給轉化為各溫區(qū)水槽的實際控制溫度的曲線,在通過對于溫度的檢測精確的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動電機帶動上下兩層的輸瓶鏈網將物料一次的經過三個溫區(qū)的逐級的升溫預熱,和兩個溫區(qū)的殺菌以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程。
以上是巴氏殺菌機的簡單介紹,由諸城華易達機械有限公司提供,若有其他事宜請與該公司進行進一步,獲取更多詳細信息。
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企業(yè)名稱:諸城市華易達機械制造有限公司
通訊地址:山東省諸城市開發(fā)區(qū)橫四路
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:李
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