通道式兩門四車煙熏爐木粒發(fā)煙外置發(fā)煙器結構簡介主要由爐體、電加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。1、    爐體：爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內，關好爐門，即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。2.烘烤部分：本機器采用電加熱方式，對爐內產品直接加熱。通過調節(jié)爐體控制箱的按鈕，直接進行加熱。3循環(huán)風系統(tǒng)通道式兩門四車煙熏爐木粒發(fā)煙外置發(fā)煙器體頂部裝有電動風機，大功率和大風量確保爐內升溫，使各處溫度均勻*，保證制品的質量穩(wěn)定可靠。4.發(fā)煙系統(tǒng)：發(fā)煙裝置分為三層。上層的電機傳動系統(tǒng)帶動立軸轉動。立軸在上層裝一個攪拌器。存放在上層的木屑，在攪拌器作用下送到中層的托盤上。燃燒盤通電后，打開發(fā)煙開關按鈕，，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風機通過進煙管道將煙氣送到爐體內熏制熟品。煙量和風量均可用蝶閥調節(jié)。適用于用于香腸，火腿，烤腸,培根，臘肉，烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽，水產品等熏制產品,烘烤烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質量保證,技術優(yōu)良,操作方便。經過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果，*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。

型號

SYX-1000蒸汽加熱

SYX-1000電加熱式

生產力（kg）

1000

1000

總功率（kw）

24.5

121

高壓壓力（Mpa）

0.3-0.6

低壓壓力（Mpa）

0.1-0.2

爐溫(°C)

<120

＜170

水壓力（Mpa）

0.2

標準掛車（mm）

1000*1030*1740

1000*1030*1740

四車四門主機尺寸（mm）

3700*2500*3000

3700*2500*3000

通道式主機尺寸（mm）

4650*1950*3000

4650*1950*3000

重量（kg）

4000

4000