一、 產(chǎn)品簡介:
驢肉鹽水注射機|價格實惠 服務(wù)一是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉,注入驢肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到的注射效果。
本機采用SUS304不銹鋼材料制作,設(shè)計合理。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動保護裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉*。
功能
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到的注射效果。驢肉鹽水注射機|價格實惠 服務(wù)一
2材料
本機采用不銹鋼材料設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞
3分類
鹽水注射機以其動力不同,分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機,有一些鹽水注射機根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機, 服務(wù)一
4參數(shù)
型號 | YB-80針 | YB-108針【注射魚】 | YB-160針 |
生產(chǎn)能力 | 600-800kg/h | 800-1000 kg/h | 1000-1200kg/h |
功 率 | 5.1kw | 6.2kw | 7kw |
注 射 率 | 40-80% | 60-90% | 60-90% |
注射針規(guī)格 | ¢3¢4(mm) | ¢3¢4(mm) | ¢3¢4(mm) |
注射壓力 | 0.45-0.9mpa | 0.45-0.9mpa | 0.45-0.9mpa |
注射次數(shù) | 15-40次/min | 15-40次/min | 15-40次/min |
步進速度 | 40-70m/min | 40-70m/min | 40-70m/min |
主機尺寸 | 1350*900*1620(mm) | 1500*950*1620(mm) | 1650*950*1620(mm) |
傳動方式 | 可變頻無級變速 | 可變頻無級變速 | 可變頻無級變速 |
重 量 | 480kg | 530kg | 620kg |