高速變頻斬拌機(jī)簡(jiǎn)介:
斬拌機(jī)我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)是利用高速旋轉(zhuǎn)的斬刀將肉斬成顆粒狀或肉糜;還可以將肉、輔料、冰片、水一起攪拌成均勻的乳化物。
高速變頻斬拌機(jī)介紹:
斬拌機(jī)我公司的生產(chǎn)的斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到完美的組合,是斬切產(chǎn)品的細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短等優(yōu)點(diǎn)。
特點(diǎn):
1.斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工,具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點(diǎn);
2.斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,杜絕了滲料、溢料等現(xiàn)象;
3.關(guān)鍵部位采用機(jī)加工中心加工,確保加工的精確度;
4.刀尖與斬鍋 的間隙為1.5-2mm,大豆蛋白斬拌、乳化效果好;
5.刀軸軸承采用兩道密封,確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤(rùn)滑,使轉(zhuǎn)動(dòng)平穩(wěn);
6.整機(jī)具有良好的動(dòng)、精平衡,噪音低、震動(dòng)小。
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把肉制品更好的乳化,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉制品加工機(jī)械。
技術(shù)參數(shù):
加工定制 | 是 | 滾揉機(jī)品牌 | 漢科 | 型號(hào) | ZB-125 |
電壓v | 380 | 功率kw | 25 | 凈重kg | 1200 |
包裝 | 木箱 | 外形尺寸mm | 2400*1350*1300 | 產(chǎn)能kg/次 | 110 |
售后服務(wù):
一年保修終生維護(hù)。我公司有專業(yè)的安裝人員上門安裝售后服務(wù)