蜜三刀油炸流水線整機(jī)為純不銹鋼制作。生產(chǎn)原理:采用雙網(wǎng)帶輸送食品,上下網(wǎng)帶可變頻。用戶可根據(jù)所炸食品的不同來(lái)調(diào)節(jié)網(wǎng)帶的傳輸速度,配有高效燃燒器,提溫快、生產(chǎn)效率高。設(shè)置電動(dòng)提升系統(tǒng),以方便工人對(duì)機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清潔和維護(hù)。另外還有自動(dòng)排煙系統(tǒng)和恒溫連續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)保證工人有一個(gè)良好的工作環(huán)境避免煙熏火燎的同時(shí)保證了食品的炸制溫度*,從而使炸出的食品口感更香脆。
蜜三刀油炸流水線主體部分均為SUS304不銹鋼材質(zhì)。內(nèi)置式耐高溫加熱管道。高品質(zhì)燃燒器以及攪拌系統(tǒng)和自動(dòng)出料系統(tǒng)內(nèi)部配有循環(huán)管道,電器控制柜均為不銹鋼材質(zhì),防水散熱性能良好。根據(jù)油炸工藝需要定做純油型,油水混合型,純油過(guò)濾性多種形式的油炸設(shè)備。
采用減速機(jī)提升,便于提升平穩(wěn)??梢詥为?dú)提升排油煙罩,或一起提升網(wǎng)帶支架,方便清洗網(wǎng)帶和排油煙罩。:
及時(shí)清理鍋體底部殘?jiān)9卧W(wǎng)帶速度變頻調(diào)速,可以根據(jù)殘?jiān)亩嗌僬{(diào)節(jié)刮渣速度。刮渣網(wǎng)帶材質(zhì)為不銹鋼304。刮渣端安裝接渣盒,能及時(shí)方便瀝油并清理殘?jiān)?/P>
1、出料口端安裝濾渣板,一臺(tái)鑄鋼高溫泵,油管道及閥門均為不銹鋼。
2、外置循環(huán)粗渣過(guò)濾系統(tǒng)。
3、配置2立方儲(chǔ)油罐
和水混合之后自動(dòng)分層,油在上層受熱后炸制食品,水在下面接受下沉的廢渣,可及時(shí)清除,不會(huì)因普通油炸機(jī)短時(shí)間油中漂浮黑渣變黑酸化,造成浪費(fèi)。降低油煙,增加油的利用率。
特點(diǎn):
(1)*的油水一體技術(shù),克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷,自動(dòng)過(guò)濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)
品品質(zhì),延長(zhǎng)了貨架期,又為產(chǎn)品帶來(lái)了較高的附加值。
(2)*的機(jī)械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。
(3)本機(jī)的自動(dòng)過(guò)濾能夠大大延長(zhǎng)炸油的使用壽命,無(wú)須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過(guò)程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油,
節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑
(4)*高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費(fèi),節(jié)約大量的能源支出
(5)本機(jī)連續(xù)工作的實(shí)現(xiàn)提高了單位工作效率,有效降低了單位成本,對(duì)勞動(dòng)力支出和管理支出也極有幫助。
(6)采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)成本,使您的產(chǎn)品更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。使用范圍 該設(shè)備采用油水混合工藝,在工作過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自動(dòng)過(guò)濾排渣,保證炸油的純凈,能源可采用電、煤碳、導(dǎo)熱油直接加熱的方式。