名稱Name:拉丁果,拉丁果機,北京廟會拉丁果,拉丁果設(shè)備,拉丁果加盟,拉丁果技術(shù),拉丁果怎么做,吉事果機, 拉丁果機器, 吉事果,西班牙油條機,油條機,拉丁果加盟,拉丁果機,吉拿果機 ,南鑼鼓巷吉事果機
型號Model: NP-281
尺寸Dimensions: 320×580×1120mm
容量Capacity: 5L
配12升電炸爐
1.本機全部不銹鋼食品級別,是安全衛(wèi)生的保證!
2.中國生產(chǎn)西班牙拉丁果機的廠家,產(chǎn)品外觀造型與西班牙相類,與時尚風(fēng)味小食相配!
3.拉丁果模具成型好,在原裝西班牙的模具基礎(chǔ)上進行改良,兩套精加工模具生產(chǎn)不同尺寸的拉丁果,模具深度經(jīng)改良,成型工作行程長,成型更佳,賣相更好!
4. 料筒有雙重保護,保證操作的安全性(以前西班牙拉丁果機用久了,料缸可能掉下炸油,對操作者造成人身傷害?。?,改進型抓手,操作更方便省力。
5.本機出口到世界各地,適合當(dāng)?shù)夭僮髁?xí)慣與市場偏好。 中國以北京,天津,東北,四川,重慶,福建,廣西...為主。國外以西班牙,葡萄牙歐洲等國為主,現(xiàn)拉美與東南亞市場也迅速打開。
本機配套一臺30升電炸爐,油炸速度更快,效率更高。
配方一:(具體按自己的要求)
低筋面粉400g,水250ml,牛奶150ml,色拉油(菜籽油)40g,黃油20g,糖30g(3大勺),鹽1勺,雞蛋3個(成本大概在8塊,可以做15份左右拉丁果)
裝飾: zui后沾上肉桂糖,巧克力,冰淇淋,果醬等.
操作方法和順序:
1、在鍋內(nèi)加入配方中的水,牛奶,黃油,糖和鹽一起燒開。
2、將面粉一次性加入到鍋中用木勺朝同一個方向攪拌至沒有白點,倒出來,涼一會然后用手揉(或攪拌機)至光滑面團,攤涼。
3、分3次將3個雞蛋打進去和面粉混合繼續(xù)攪拌,直到攪拌均勻。(因為一次加3個雞蛋面團會太軟),
4、把炸爐里面的油溫加到200度,將攪拌好的面團放進拉丁果的料筒,壓出來,用刀或剪刀切成想要的長度(剪的時候用手托住前頭,長度自己把握,也可用手做成不同形狀的拉丁果),然后放到油里面炸至金黃,撈出來濾下油就可以裝袋和裝飾了。記住:油一定要200度,否則會碎。
特點:
Churros叫作西班牙炸油條或拉丁果,因為Churros是西班牙語,外形就象咱們常吃的油條,Churros常配熱巧克力食用,還可以配上冰淇淋,果醬等,味美色香,是特色的西班牙小吃。
北京廟會拉丁果西班牙油條機吉事果機加盟
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