冷庫安裝的制冷量調(diào)整一般用改變制冷系統(tǒng)制冷劑循環(huán)量的方法來實(shí)現(xiàn)，通常有如下3種方法：
1）改變節(jié)流閥的流通截面
2）改變壓縮機(jī)的排氣量
3）改變氣閥流通面積
多數(shù)小型冷庫的制冷設(shè)備用手動(dòng)分方法調(diào)節(jié)節(jié)流閥的開啟度，以此實(shí)現(xiàn)流量的改變，使進(jìn)入制冷系統(tǒng)蒸發(fā)器的制冷劑流量改變，從而達(dá)到改變制冷量發(fā)的目的。改變壓縮機(jī)的排氣量，要因不同壓縮機(jī)的結(jié)構(gòu)確定操作方法，對(duì)多缸往復(fù)活塞式壓縮機(jī)，可用改變氣缸的工作數(shù)目來改變制冷劑的循環(huán)量，這種操作的卸載機(jī)構(gòu)來改變壓縮機(jī)氣缸的工作數(shù)目，從而實(shí)現(xiàn)排氣量的改變，對(duì)螺桿壓縮機(jī)排氣量的調(diào)節(jié)，小型冷庫通常是以改變滑閥的位置來改變螺桿的工作長(zhǎng)度，從而改變壓縮機(jī)排氣量，以此達(dá)到改變制冷量的目的。
上述各種方法可以根據(jù)實(shí)際情況靈活運(yùn)用，調(diào)節(jié)時(shí)應(yīng)注意防止制冷劑流量變化過大而引起液擊等，對(duì)于多個(gè)并聯(lián)蒸發(fā)器供液的同一個(gè)供液系統(tǒng)而言，進(jìn)行冷量分配的操作時(shí)，要根據(jù)各個(gè)蒸發(fā)器不同的需要來進(jìn)行制冷劑流量的分配。
對(duì)于多個(gè)并聯(lián)蒸發(fā)器的工作方式，各個(gè)蒸發(fā)器都必須有熱力膨脹閥和背壓閥共同控制他的流量，使制冷劑的流量能適應(yīng)蒸發(fā)器的實(shí)際需要，同時(shí)可以控制各個(gè)蒸發(fā)器的蒸發(fā)溫度。
蒸發(fā)溫度應(yīng)始終低于庫溫，這樣才能保證蒸發(fā)器內(nèi)的制冷劑液體不斷蒸發(fā)而吸取庫內(nèi)空氣及被冷卻介質(zhì)的熱量，達(dá)到冷藏、冷凍物品的目的。
蒸發(fā)溫度與庫溫之差稱為傳熱溫差。小型冷庫的大小與傳熱介質(zhì)的種類等于有關(guān)，溫差大，傳熱效果好，設(shè)備的傳熱面價(jià)可以小一點(diǎn)，但溫差大，意味著要求蒸發(fā)溫度低，蒸發(fā)溫度的降低，將導(dǎo)致壓縮機(jī)的制冷量減少，制冷系數(shù)下降，因此傳熱溫差有一個(gè)合理的選擇問題，對(duì)于以空氣作為傳熱介質(zhì)的空氣自然對(duì)流傳熱，其傳熱溫差一般取8℃-12℃，對(duì)于以液體載冷劑作為傳熱介質(zhì)時(shí)，傳熱溫差取4℃-6℃。
如果有多臺(tái)蒸發(fā)器并聯(lián)工作，改變蒸發(fā)器的工作臺(tái)數(shù)，也可達(dá)到調(diào)整蒸發(fā)壓力的目的，蒸發(fā)壓力的高低，可通過裝在壓縮機(jī)吸氣端的壓力表上的讀數(shù)反映出來。
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