真空滾揉機介紹:
滾揉機能夠zui大限度的保持食物水分,可使肉類嫩化,蔬菜營養(yǎng)成分不會流失。魚肉腌制機,牛肉腌制機如果加入適量食用色素、大型滾揉機價格合理,鹽及食用香精香料,全自動滾揉機能更好的提高食物品質(zhì),提高產(chǎn)量
1、肉的柔軟度:手壓肉的各個部位無彈性,手拿肉條一端不能將肉條豎起,上端會自動倒垂下來。
2、肉塊表面被凝膠物均勻包裹,肉塊形狀和色澤清晰可見。肌纖維破壞,明顯有“糊"狀感覺,但糊而不爛。
3、肉塊表面很粘,將兩小塊肉條粘在一起,提起一塊,另一塊瞬間不會掉下來。
4、刀切任何一塊肉,里外顏色*
真空滾揉機優(yōu)勢:
該機自動化程度高,機體圓筒體的轉(zhuǎn)停運行均由*的數(shù)顯時間繼電器自動控制,用戶只要按工藝要求設(shè)定滾揉、間歇及總轉(zhuǎn)時間后,該機即可按規(guī)定時間循環(huán)運行,到總時間會自動停止。本機的真空度范圍是由*的電接點真空表自動控制,能將真空度控制在設(shè)定的真空范圍之間,可節(jié)約操作時間。
諸城市耀邦機械有限公司擁有專業(yè)的技術(shù),從事食品設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的專業(yè)生產(chǎn)廠家。
介紹:
滾揉機能夠zui大限度的保持食物水分,可使肉類嫩化,蔬菜營養(yǎng)成分不會流失。魚肉腌制機,牛肉腌制機如果加入適量食用色素、大型滾揉機價格合理,鹽及食用香精香料,全自動滾揉機能更好的提高食物品質(zhì),提高產(chǎn)量
1、肉的柔軟度:手壓肉的各個部位無彈性,手拿肉條一端不能將肉條豎起,上端會自動倒垂下來。
2、肉塊表面被凝膠物均勻包裹,肉塊形狀和色澤清晰可見。肌纖維破壞,明顯有“糊"狀感覺,但糊而不爛。
3、肉塊表面很粘,將兩小塊肉條粘在一起,提起一塊,另一塊瞬間不會掉下來。
4、刀切任何一塊肉,里外顏色*