產(chǎn)品名稱:熟食冷藏柜
1、熟食冷藏柜大型弧面玻璃,使顧客更清晰地看清商品;
2、寬暢的陳列面積,可更多地陳列商品;
3、熟食冷藏柜高質(zhì)量的風(fēng)道設(shè)計,使得柜內(nèi)溫度更加均勻,食品干耗底;
4、熟食冷藏柜溫度采用電腦控制,控制精度高,并帶有高亮度數(shù)字顯示器;
5、熟食冷藏柜制冷系統(tǒng)具有高、低壓保護(hù)功能,保證壓縮機的正常運轉(zhuǎn);
6、電路設(shè)計具有斷電延時功能,確保制冷壓縮機電機啟動時不受損害;
7、熟食冷藏柜柜內(nèi)采用高效風(fēng)扇強制進(jìn)行熱交換,降溫快,溫度均勻;
熟食冷藏柜知識:市場上的熟食保鮮柜從制冷方式分成:直冷熟食柜和風(fēng)冷熟食柜,那風(fēng)冷和直冷有什么不一樣呢?保鮮柜風(fēng)冷和直冷的區(qū)別:
簡單的講:直冷式熟食柜類似您家里用的冰箱,靠冰箱內(nèi)壁的銅管制冷;而風(fēng)冷熟食柜的類似您家里的空調(diào),靠吹出的冷風(fēng)制冷。
從原理講:
(1)直冷式。
由蒸發(fā)器表面低溫的自然對流,降低箱內(nèi)溫度,但溫度不均勻。較為省電,相同體積下,有效容積大。直冷技術(shù)的優(yōu)勢在于制造成本低,保鮮效果好且耗電量較低,但非抽屜式冷柜有時需要人工除霜。直冷型耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮;速度慢、溫度均勻性較差。主要以中國和歐洲市場為主。
(2)風(fēng)冷式。
風(fēng)冷技術(shù)的冷柜無需除霜、干凈清爽,冷氣由風(fēng)道強制吹入箱內(nèi)空間,造成循環(huán),溫度均勻。冷凍室自動除霜濕度低,制冷均勻達(dá)到精確控溫的效果,而且食物之間也不會凍結(jié)在一起,大大減少了互相串味的現(xiàn)象。它的不足之處在于風(fēng)冷技術(shù)成本較大,耗電量較高;食物易風(fēng)干脫水,適合潮濕地區(qū)使用。耗電量高于直冷式,相同體積下,有效容積小。風(fēng)冷型冷凍速度快、無霜(自動除霜)、食品保鮮、溫度均勻性好;但是耗電量大、噪音高、價格高。主要以美、日、韓和中國南方市場為主。
http://www.shbcdq。。com/h-pd-59-0_304_3_-1.html