制冷小型冷庫設(shè)備匹配合理、功能牢靠,既能滿足商品所請求的制冷量和儲藏技能請求,而且運轉(zhuǎn)牢靠,節(jié)省能源,故障率低。1.農(nóng)商品貯存小型冷庫制冷設(shè)備的類型與特點,半封閉式制冷機組和全封閉式制冷機組可引薦作為小型冷庫的配套制冷設(shè)備。特別是全封閉機組,其首要構(gòu)成部件一般由國外進口,功能可*,自控程度高,是用戶選擇的抱負機型。大蔥儲藏的適合溫度1~-4℃,空氣相對濕度70~80%,儲藏時要堅持好綠葉,利于營養(yǎng)繼續(xù)向蔥白搬運。青椒、菜豆首要選用常溫氣調(diào)儲藏技能,在天然溫度下,選用塑料調(diào)氣帳維護,阻止蔬菜失水,改進小氣候環(huán)境,投資少、簡單易行。青椒儲藏的適合溫度9~12℃,空氣相對濕度90~度90~95%,氧氣含量3~5%,二氧化碳含量5~15%。常溫氣調(diào)可選擇通風(fēng)庫、地窖、地溝或閑暇房子,容器用塑料筐或竹筐,透氣性好不易變形。西紅柿首要選用冷庫氣調(diào)儲藏技能,適合溫度8~13℃,空氣相對濕度90%擺布。蒜薹、菜花首要選用冷藏氣調(diào)保鮮庫技能。蒜薹儲藏的適合溫度0℃擺布,結(jié)冰會影響蒜薹質(zhì)量;菜花儲藏的適合溫度0~1℃,低于0℃會形成凍害,請求空氣相對濕度90~95%。西紅柿、菜花對乙烯靈敏,應(yīng)留意及時掃除。
對小型冷庫圍護結(jié)構(gòu)采取防潮隔汽措施也是必要的,否則會使保溫材料的保溫性能變差。這也就是冷庫庫體剛開始使用時保溫性能不錯,可是用一段時間以后保溫效果變差的原因。由于水蒸氣是從高溫側(cè)向低溫側(cè)滲透,因此,防潮隔汽層應(yīng)設(shè)在隔熱層溫度高的一側(cè)。
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