凍肉刨肉機(jī)介紹
它可根據(jù)肉食品加工工藝要求，配用不同孔徑的網(wǎng)眼板，把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。本機(jī)采用偏制式進(jìn)料，出料快速流暢，切割后的肉餡溫度溫升小。凡與肉料接觸的零件：如工作螺桿，工作室，擠壓套，料斗，主刀座，該機(jī)殼均有不銹鋼制造，*附和食品衛(wèi)生要求，特別是工作螺桿，是由不銹鋼正體澆鑄而成，強(qiáng)度高，不變形，性能穩(wěn)定。
凍肉刨肉機(jī)特點(diǎn)
是省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡(jiǎn)便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。凍肉切片機(jī)頭及接觸食品的零部件都采用高級(jí)不銹鋼制造，安全無(wú)污染；
該設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，外觀美觀，操作安全，簡(jiǎn)單，便于拆裝清洗，該機(jī)利用切刀高速旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，肉在不解凍的情狀下切成肉片，省去凍肉解凍過(guò)程，提高工作效率。
參數(shù)
| 加工定制 | 是 | 種類 | 切肉機(jī) | 品牌 | |
| 型號(hào) | BR-200 | 電壓 | 380（V） | 功率 | 1.5（kw） |
| 凈重 | *（kg） | 包裝 | 覆膜包裝 | 外形尺寸 | *（mm） |
| 產(chǎn)品用途 | 切凍肉 | 適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備 | 營(yíng)銷 | 新品 |
刨肉機(jī)利用切刀強(qiáng)勁旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過(guò)程，提高工作效率。與冷凍肉絞肉機(jī)配套使用，加大了對(duì)肉糜絞肉機(jī)處理前工作效益，而且延長(zhǎng)了絞肉機(jī)的使用壽命，是肉制品加工中*的設(shè)備。該機(jī)設(shè)計(jì)合理，機(jī)身重心平衡，突破傳統(tǒng)設(shè)計(jì)加寬機(jī)身大扭矩刨碎不搖晃，合理的刨盤設(shè)計(jì)加固條和特殊處理刀片長(zhǎng)時(shí)間加工不疲勞崩裂等情況出現(xiàn)，4KW大功率電機(jī)配合重型礦山機(jī)械硬齒面減速器*耐用。
利用切刀高速旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍的過(guò)程，提高工作效率。與斬拌機(jī)配套使用，不僅延長(zhǎng)了斬拌機(jī)的使用壽命，而且在肉食加工中是*的。是凍肉加工的*設(shè)備，它可將冷庫(kù)中凍成盤的大塊凍肉直接切成薄片，利于下道工序的絞肉或斬拌。切片厚度3-12mm可調(diào).加工量800-1500KG/小時(shí)。功率3KW.
