{華易達(dá)}食品機械殺菌機巴氏常溫殺菌機 殺菌設(shè)備 公司介紹:
諸城市華易達(dá)機械制造有限公司是一家以專業(yè)制造巴氏殺菌、解凍流水線、漂燙流水線、預(yù)煮流水線、果蔬清洗、袋裝產(chǎn)品清洗和周轉(zhuǎn)箱清洗等系列產(chǎn)品為主的企業(yè)。
{華易達(dá)}食品機械殺菌機巴氏常溫殺菌機 殺菌設(shè)備產(chǎn)品簡介:
【1】產(chǎn)品采用蒸汽加熱方式溫度自控,網(wǎng)帶運行采用變頻調(diào)速方式,采用自然水冷卻或強制制冷冷卻,滅菌時間和溫度可根據(jù)食品的工藝要求設(shè)定。
【2】殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會死亡。
【3】不同的細(xì)菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。
【4】巴氏消毒其實就是利用病毒原體不是很耐熱的特點,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。
【5】但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)胞芽孢。
{華易達(dá)}食品機械殺菌機巴氏常溫殺菌機 殺菌設(shè)備巴氏殺菌的由來
巴氏殺菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒變酸的問題。當(dāng)時,法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會變酸,根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經(jīng)過長時
間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳
酸桿菌,而又不會破壞啤酒本身。zui后,巴斯德的研究結(jié)果是:以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時,就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌
法”。
{華易達(dá)}食品機械殺菌機巴氏常溫殺菌機 殺菌設(shè)備巴氏殺菌方式及適用產(chǎn)品:
目前國內(nèi)的殺菌方式有很多如高溫瞬時殺菌(殺菌釜)、微波殺菌、巴氏殺菌機、臭氧殺菌、紫外線殺菌等等。
到底那樣才是zui合適產(chǎn)品殺菌成為了用戶zui難的問題!巴氏殺菌機主要適用于罐頭、醬菜類、果蔬類、奶制品、飲料等產(chǎn)品的殺菌工藝。
殺菌圖片展示:
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企業(yè)名稱:諸城市華易達(dá)機械制造有限公司
通訊地址:山東省諸城市舜王街道辦事處駐地
:http://www.hydjixie。。com
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: 603611881
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