【三合機(jī)械】供應(yīng)香腸火腿煙熏爐,自動化熏烤設(shè)備
香腸火腿煙熏爐是我公司主打的食品機(jī)械,采用*設(shè)計理念,優(yōu)良的制作工藝,質(zhì)量保證,技術(shù)水平在同行業(yè)上中保持。
三合系列煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有煙熏、干燥、烘烤等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實現(xiàn)熟化和滅菌的目的,操作方便簡單。
主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器。
設(shè)備主要用于做各種肉制品,熏爐,適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品,也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。
*風(fēng)循環(huán)系統(tǒng):有效保證產(chǎn)品在烘烤,蒸煮,干燥,煙熏等過程中的溫度,濕 度的*性,從而保證了產(chǎn)品的著色均勻,色澤美觀。材質(zhì)采用進(jìn)口的SU304不銹鋼。保溫層采用進(jìn)口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫箱。控制元 器件,電磁閥等關(guān)鍵元器件采用進(jìn)口產(chǎn)品。
加熱方式:采用外界蒸汽加熱或電加熱方式。加熱系統(tǒng):蒸汽加熱,優(yōu)化的換熱器結(jié)構(gòu)以及全不銹鋼蒸汽控制閥。箱體系統(tǒng):標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板,耐熱性可靠。墻板內(nèi)外全部采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。模塊化結(jié)構(gòu)。食品級密封條。
發(fā)煙系統(tǒng):外置式木屑發(fā)煙箱體,發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動攪拌 機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣, 而且可以使產(chǎn)品熏成由淺到深的金黃色zui深可以成為棗紅色。
香腸火腿煙熏爐,自動化熏烤設(shè)備由煙熏箱、電器控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。煙熏箱體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行熏烤等加工。爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻*,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。全自動蒸熏箱電控部分采用*的控制器控制箱,運行可靠且操作方便,防水性能好。設(shè)備配備一個推出,一套托盤和一套不銹鋼掛桿供熏烤食品的懸掛和堆放。
【三合機(jī)械】供應(yīng)香腸火腿煙熏爐,自動化熏烤設(shè)備
具體參數(shù):
生產(chǎn)力(kg) | 250 | 250 |
總功率(kw) | 7.5 | 24.5 |
高壓壓力(Mpa) | 0.3-0.6 |
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低壓壓力(Mpa) | 0.1-0.2 | |
爐溫(°C) | <120 | <150 |
水壓力(Mpa) | 0.2 |
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標(biāo)準(zhǔn)掛車(mm) | 1100*1030*1700 | 1100*1030*1700 |
主機(jī)尺寸(mm) | 1920*1390*3000 | 1920*1350*3000 |
重量(kg) | 1200 | 1200 |
三合機(jī)械全國銷售:香腸火腿煙熏爐專業(yè)生產(chǎn)廠家