*豆腐干熏爐 三合煙熏爐*
全自動煙熏爐,食品煙熏爐,煙熏豆腐干,諸城市三合機(jī)械有限公司位于舜帝故里--山 東諸城!三合機(jī)械有限公司是一家生產(chǎn)肉制品加工成套設(shè)備的生產(chǎn)廠家。本公司是集設(shè)計(jì)、制造、銷售于一體,在肉食品加工機(jī)械方面擁有雄厚的技術(shù)力量,擁有先 進(jìn)的生產(chǎn)工藝,配套齊全的生產(chǎn)設(shè)備,多年來,為用戶研制了一系列適用于從事肉類制品加工的大、中、小型設(shè)備。華鋼機(jī)械受到客戶*好評。 華鋼公司的主打 產(chǎn)品:煙熏爐、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、凍肉絞肉機(jī)、*、攪拌機(jī)、真空包裝機(jī)、油炸機(jī)械、休閑食品機(jī)械、肉類加工設(shè)備及蔬菜 加工等設(shè)備.
夏天來臨,氣溫升高,傳統(tǒng)的煙熏方式,效率低,煙熏火燎,高溫下熏烤產(chǎn)品工人接*,而且傳統(tǒng)煙熏方式不能實(shí)現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn),產(chǎn)量質(zhì)量管理困難,產(chǎn)品受到多環(huán)芳香類化合物(PAH)污染,所以炎炎夏季來臨選擇一款好的自動化熏烤爐勢在必行,三合牌煙熏爐有煙熏、上色、烘烤作用,多功能一體機(jī),是烤雞、烤鴨、烤香腸、烤臘肉的理想設(shè)備,受到客戶*好評。
*豆腐干熏爐 三合煙熏爐*
結(jié)構(gòu)特點(diǎn):由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、 爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2.蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。
3、 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻*,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4、 發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
5、 電氣控制系統(tǒng):全自動蒸熏箱電控部分采用*的控制器控制箱,運(yùn)行可靠且操作方便。
三合公司主打煙熏爐機(jī)器多年,在原有的設(shè)備性能基礎(chǔ)上,不斷提升,配件精度跟高。烘干,煙熏循環(huán)效果更理想。使得該設(shè)備生效效率更高,更大的滿足了不同領(lǐng)域生產(chǎn)客戶對該設(shè)備上使用的*效果.
主機(jī)(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行,其上部設(shè)有電動風(fēng)機(jī),電動機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動檢測烘干和煙熏溫度。
發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
小型號常規(guī)采用內(nèi)置發(fā)煙,如下圖,發(fā)煙位置在煙熏內(nèi)底部*位置,配置高溫發(fā)熱盤,使用時將需要用 來煙熏的物料如紅糖、白糖、果木屑、稻殼米糠等放在發(fā)熱盤上的不銹鋼盤內(nèi),然后講需要煙熏的產(chǎn)品推到煙熏爐內(nèi),管好爐門,在生產(chǎn)。實(shí)際生產(chǎn)中,一次性放足 需要的煙熏料,生產(chǎn)中不方便再次打開爐門,占地面積小,適合小型煙熏生產(chǎn)。