供應(yīng)雙門雙車500煙熏爐 大型高產(chǎn)量肉類煙熏設(shè)備
500煙熏爐煙熏爐廠家 臘肉煙熏爐。多功能煙熏箱是肉制品熟化過(guò)程中*的設(shè)備之一,節(jié)能煙熏箱具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。我們根據(jù)客戶的需要和整個(gè)煙熏行業(yè)的需要做出努力,使其加熱速度、煙熏效果都達(dá)到理想的 效果。肉制品煙熏箱主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)能高效。香腸煙熏機(jī)的觸摸屏,可編程控制器及繼電 器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。香腸烘干機(jī)的大視窗的人機(jī)界面,生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等 狀態(tài)參數(shù),操作非常簡(jiǎn)單。煙熏箱也叫蒸熏機(jī),*,具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有 較高的出品率。
結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介
本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2.加熱系統(tǒng)蒸煮部分:爐體外接蒸氣系統(tǒng),蒸汽通入爐體內(nèi),對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。
3.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻*,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4.發(fā)煙系統(tǒng):煙熏爐的煙熏箱上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的發(fā)煙開(kāi)關(guān)按鈕控制,鋸沫受熱發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
5、電氣控制系統(tǒng)
煙熏爐電控部分采用可編程控制器,運(yùn)行可靠且操作方便,防水性能好。該控制裝置的存儲(chǔ)能力達(dá)多個(gè)程序??蓵r(shí)刻了解每個(gè)加工步驟,并且可時(shí)刻顯示各種設(shè)定值和實(shí)際值。顯示的數(shù)值包括相對(duì)、箱內(nèi)溫度(℃)、加工時(shí)間(分鐘)、程序。
電腦版500型煙熏爐是由電腦自動(dòng)化控制 大屏幕人機(jī)界面,在一個(gè)畫(huà)面上同時(shí)顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài);可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;可儲(chǔ)存100個(gè)工藝配方。大型1000型 煙熏爐*風(fēng)循環(huán)系統(tǒng) 有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過(guò)程中的溫度、濕度的*性,從而保證了產(chǎn)品的著色均勻,色澤美觀。煙熏爐,煙熏機(jī),蒸熏機(jī)發(fā)煙系統(tǒng) 外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。烘干機(jī)分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生*的 糖熏味道,并且顏色可以控制,zui深可以成為棗紅色。蒸熏箱兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時(shí)使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。250型煙熏爐門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上先 進(jìn)的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長(zhǎng)度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積,小型50型煙熏爐加熱方式采用外接蒸汽加熱或電加熱方式,配備高效的在線 清洗系統(tǒng)。門鎖和門合頁(yè)及密封條設(shè)計(jì)*,密封嚴(yán)密,操作方便。生熟區(qū)門互鎖,區(qū)域隔離,符合HACCP要求。煙熏爐:
供應(yīng)雙門雙車500煙熏爐 大型高產(chǎn)量肉類煙熏設(shè)備
500煙熏爐使用參數(shù):
型號(hào) | SHYX-500電加熱式 | SHYX-500 蒸汽式 |
生產(chǎn)力(kg) | 500 | 500 |
總功率(kw) | 61 | 13.5 |
高壓壓力(Mpa) | 0.3-0.6 | |
低壓壓力(Mpa) | 0.1-0.2 | |
爐溫(°C) | <150 | <120 |
水壓力(Mpa) | 0.2 | |
標(biāo)準(zhǔn)掛車(mm) | 1100*1030*1740 | 1100*1030*1740 |
*門尺寸(mm) | 1300*3200*3200 | 1300*3200*3200 |
通道式尺寸(mm) | 1940*2420*3200 | 1940*2420*3200 |
重量(kg) | 2200 | 2200 |
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諸城三合機(jī)械生產(chǎn)的煙熏爐,是一種新型代替?zhèn)鹘y(tǒng)土爐的煙熏肉制品機(jī)器,煙熏顏色均勻,不需要翻面,有多種款型號(hào)根據(jù)產(chǎn)量不同而選擇,歡迎新老客戶致電詳詢技術(shù)和價(jià)格問(wèn)題。