誠若牌熱風旋轉爐介紹
整體采用拼裝式結構,門面采用進口不銹鋼板材料制作,烤室采用進口鍍鋁板。活動臺車式烤架,并采用掛鉤旋轉,采用鼓風式強制熱風循環(huán)加熱,大大提高了熱傳遞功效,縮短了加熱時間,以使更加節(jié)約能源,由于采用熱風旋轉加臺車旋轉,因此加熱均勻,烘烤食品無色差。為了使烤制的食品口感更好,溫度更合適,在熱風的出口處設置風量調節(jié)及加濕裝置,特別合適用于烘烤蛋黃派蛋糕,法式面包,西點等。
誠若牌熱風旋轉爐特點
1.加熱系統(tǒng):高效熱風循環(huán)系統(tǒng),進口加熱管,烘焙均勻,適合烤各種西點,面包,效果好;
2.耐用性:控制儀表與爐體分離,隔熱,故障少,更耐用;
3.強勁蒸汽系統(tǒng),烘焙各式歐式面包,色澤賣相更好,蒸汽特強;
參數(shù)
型號(Type): VXK-835F
電源(Power supply): 220V 50Hz
功率(Power): 7.3kw
尺寸(Dimension): 67 X 62 X 157 CM