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千張機生產廠家提醒您購買注意事項:
1,購買前一定要到廠家實地查看(豆制品生產車間)。
2,要全面查看其機器的生產過程。
3,要有耐心,仔細觀察機器的持久生產能力和操作繁簡。
4,要注意點腦的稀稠,潑腦的時間和潑腦質量。
5,要注意剝皮機的剝皮完整度和成品的質量。
6,要認真.全面.細致的查看其工人技術是否成熟。
7,要和廠方建立良好的溝通,方便其售后服務
小型自動千張機設備操作時的注意事項:
◆磨漿:
1、磨漿前,檢查蒸汽包水位是否達到液位計zui高水位,特別注意液面計水位下降到至zui低水位線時必須馬上補水至zui高水位。
2、按磨漿開關,指示燈亮,旋轉進磨水閥,邊調節(jié)磨漿水量,邊放部分黃豆到料斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含漿為宜,隨后將黃豆入料斗中磨漿,直至煮漿桶內豆?jié){達到桶內zui高標記處;豆?jié){量不可超出zui高煮漿量標記,一般煮漿量為桶容積的 2/3為宜。
◆蒸煮、出漿:
1、蓋好煮漿桶蓋。
2、設定好煮漿溫度一般為105℃,按加熱開關,加熱指示燈亮,當豆?jié){溫度達到設定,即自動截斷電源,加熱指示燈滅,停止加熱,豆?jié){就制作完畢。
3、按比例將調味料放入儲奶桶,在出漿口下面放好容器,緩慢開啟出漿閥出漿。
4、排放豆?jié){時會有大量蒸汽噴出應緩慢開啟,以免燙傷。
◆清洗、關機:機內豆?jié){放完后,按下列要求清洗。
1、磨漿機:打開磨蓋,將殘渣清除干凈,用微量清水和抹布擦洗磨漿機內殼,嚴禁用水直接沖洗,洗凈后將磨漿機、料斗還原,按動磨漿機開關和進磨水閥空磨1—2分鐘。
2、煮漿桶及桶內蒸汽管:將蒸汽管拆下,放水清洗干凈煮漿桶,疏通蒸汽管上小孔,洗凈后裝好。每次清洗時必須注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、關機:以上工作做完后,關閉電源開關、關閉出漿閥、進磨水閥、進水閥、打開排水閥。
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