炸雞懸掛式油炸流水線的特點(diǎn):
·該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長貨架期。
·該工藝采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。
·該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉,當(dāng)炸油過份干燥時,水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃荩顾ㄊ称凡粫霈F(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者的健康。
炸雞懸掛式油炸流水線的概述:
諸城市鼎康機(jī)械有限公司位于諸城市龍都工業(yè)園,緊鄰鐵路、高速路、交通十分便利。我公司是一家集科研、制造銷售于一體的生產(chǎn)油炸機(jī)、油炸流水線、巴氏殺菌線、強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)等不銹鋼食品機(jī)械的公司。公司技術(shù)力量雄厚,設(shè)備及檢測手段齊全。
公司擁有專業(yè)的工程技術(shù)人才,時刻為用戶打造以環(huán)保、綠色、節(jié)能的高科技產(chǎn)品為研發(fā)項(xiàng)目,為用戶打造質(zhì)量可靠的品牌。經(jīng)我公司科研人員通過*進(jìn)技術(shù)研制的油水分離型和純油刮渣型油炸機(jī),品種多樣,規(guī)格齊全??捎糜谡u、魚、油條、花生米、薯片、蝦條、蔬菜等各種食品。是食品生產(chǎn)企業(yè)、飲食快餐業(yè)、熟食加工業(yè)及食堂的理想設(shè)備。
公司主導(dǎo)產(chǎn)品:電、煤炭、導(dǎo)熱油、燃?xì)?、輕油、重油加熱型油炸單機(jī)及流水線;煮鍋、脫油機(jī)、巴氏殺菌線、強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)、輸送線、風(fēng)冷線等產(chǎn)品。
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