巴氏殺菌流水線特性是目前、zui有效的牛奶殺菌設(shè)備之一,它采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼加工制造,可對各類包裝或罐裝食品在殺菌槽中把水溫度控制到85°~90°之間,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動而改變,保持食品的原質(zhì)、味、色等,達(dá)到對食品不加任何防腐劑,有利于消費(fèi)者身體健康,特別是可延長保質(zhì)期和貯藏期.
巴氏殺菌流水線特性特點:
1、 適用于加工各種袋裝及罐裝產(chǎn)品,如野菜、水煮菜、肉類、釵頭或軟包裝等殺菌,冷卻、風(fēng) 干。
2、 生產(chǎn)能力:300kg/h-1500kg/h
3、 速度可調(diào),采用無級調(diào)速。
4、 殺菌溫度控制,自動在80~95℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
5、 耗蒸汽量:每殺菌一噸產(chǎn)品需0.5T/h×0.5Mpa.
6、 殺菌機(jī)筒體可根據(jù)客戶要求制作保溫層,以便有員操作。
7、 生產(chǎn)線布排成“一”字型,也可以排成“L”型。
8、 生產(chǎn)線設(shè)備除電機(jī),軸承等標(biāo)準(zhǔn)外均采用不銹鋼SUS304材質(zhì)制作,*符合出品食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
優(yōu)勢:是集中熱交換供給系統(tǒng)的主體機(jī)型,并可以充分顯示出巴氏殺菌單位控制的優(yōu)異性能———所有的理論指標(biāo)在這里均已達(dá)到。只有在沒有其他可能性的情況下,才使用溢流系統(tǒng)中的凈水,這樣,與傳統(tǒng)的巴氏殺菌機(jī)相比較,就可以減少35%~40%的用水量。經(jīng)濟(jì)實惠巴氏殺菌冷卻流水線使用一條自動過濾帶取代了傳統(tǒng)的手動雙篩,這既加強(qiáng)了機(jī)器的強(qiáng)度,又簡化了機(jī)器的結(jié)構(gòu)。
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