骨肉分離機(jī)
供應(yīng)山東全自動(dòng)不銹鋼骨肉分離機(jī)詳細(xì)內(nèi)容
一、設(shè)備制造特性:設(shè)備全部采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,堅(jiān)固耐用,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作安全方便,易于清洗,方便拆裝,無(wú)耗材。
二、設(shè)備工作特性:一次分離一機(jī)完成節(jié)省人力物力,設(shè)備低速分離不易升溫。禽類出肉率可達(dá)60%-75%,牛羊脊骨出肉率可達(dá)45%-60%之間(具體出品率參數(shù)根據(jù)原材料而定)
三、可分離原材料:
1、禽類(如雞骨架、全架、半架、整雞、雞脖、雞腿軟骨碎肉、雞叉骨等)分離原材料溫度<-1℃-8℃之
間>
2、魚骨架類、兔骨架類
3、牛羊肉、大梁骨等
三、分離出肉泥特點(diǎn):
1、顏色好可大量添加;
2、無(wú)骨渣口感好;
3、從分離到使用肉溫沒有溫升,細(xì)菌不易繁殖、不易氧化,對(duì)產(chǎn)品保持期風(fēng)味影響??;
供應(yīng)山東全自動(dòng)不銹鋼骨肉分離機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):對(duì)于關(guān)鍵零部件如刀體、刀盤、推進(jìn)螺旋、分離篩片等關(guān)鍵零部件制造處理,采用德國(guó)*技術(shù)處理工藝,大大提高了關(guān)鍵損耗部件的使用壽命、設(shè)備使 用效率,降低了設(shè)備的使用維護(hù)成本,為客戶創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。既實(shí)現(xiàn)了禽類和魚類進(jìn)行骨肉分離又能對(duì)牛羊肉骨肉進(jìn)行分離,攻克了國(guó)內(nèi)只能對(duì)禽類和魚類進(jìn) 行骨肉分離,卻無(wú)法對(duì)牛羊肉骨肉進(jìn)行分離的難題。 (刀體、刀盤、推進(jìn)螺旋、分離篩片等關(guān)鍵零部件比國(guó)內(nèi)同行產(chǎn)品耐用壽命提高2-3倍)。
四、特點(diǎn):
1、出口減速機(jī)采用德國(guó)SEW(天津)減速機(jī);國(guó)產(chǎn)采用國(guó)內(nèi)的江蘇國(guó)茂減速機(jī)廠減速機(jī)
2、全部用不銹鋼材料(包括機(jī)架),主要零部件都符合食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn);
3、易損件采用特殊加工和硬化處理,大大提高了使用壽命;
4、生產(chǎn)線采用全不銹鋼制造進(jìn)料輸送機(jī)和出料輸送機(jī),進(jìn)料輸送機(jī)采用變頻器無(wú)級(jí)調(diào)速;
5、采用電器柜對(duì)生產(chǎn)線PLC集中控制。