全自動(dòng)面包醒發(fā)室介紹
發(fā)酵箱整體不銹鋼材質(zhì)利用電熱管通過自動(dòng)調(diào)節(jié),使箱內(nèi)水加熱,產(chǎn)生大量水蒸氣, 箱內(nèi)濕度達(dá)60-90%,溫度可自動(dòng)控制在35℃-40℃之間,形成適合發(fā)酵環(huán)境。箱頂安裝發(fā)熱片,把蒸汽水珠加溫霧化,使發(fā)酵過程達(dá)到*效果。MG系列發(fā)酵箱是糕點(diǎn)生產(chǎn)配套的理想設(shè)備。
全自動(dòng)面包醒發(fā)室特點(diǎn)
全部采用微電腦控制系統(tǒng),溫度更精確,更節(jié)能;
雙層鋼化大玻璃,視線好,面包更容易烘烤;
輕型磨砂塑膠拉手,不傳熱,無高溫;
豪華氣派,更適合現(xiàn)烤店。
參數(shù)
型號(hào)MODEL | BKF-232S | BKF-416S | BKF-432S | BKF-632S | BKF-832S |
外形尺寸 (MM)EXT. DIM. | 1680*1350*2080 | 1680*1200*2150 | 1980*1720*2150 | 2740*2060*2150 | 3100*2200*2150 |
規(guī)格 (PLATES)SPECITICATION | 2 車 64 盤 | 4 小車 64 盤 | 4 車 128 盤 | 6 車 192 盤 | 8 車 256 盤 |
電壓 (V)VOL. | 220V | 220V | 220V | 380V | 380V |
功率 (KW)POW. | 3KW | 3KW | 4KW | 6KW | 8KW |
重量 (KG)WEIGHT | 430KG | 480KG | 680KG | 880KG | 1080KG |