銀鷹75公斤和面機(jī)
1. 銀鷹75公斤和面機(jī)在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,蛋糕坊等等使用HWTY-6型新型免維修全封閉系列和面機(jī)是我廠在各種型號老產(chǎn)品合面機(jī)的基礎(chǔ)上,總結(jié)十幾年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),根據(jù)用戶需求和飲食行業(yè)的特點(diǎn)而設(shè)計(jì)的產(chǎn)品。攪拌先將面粉倒入和面桶內(nèi),加入50%的水進(jìn)行攪拌,攪拌5分鐘左右即和好,如面團(tuán)與攪龍一起轉(zhuǎn)時(shí),灑些干面粉即可如有松動(dòng)及時(shí)緊固;
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,。面團(tuán)過大,可用刀將面團(tuán)切成塊取出。如果面桶底部面團(tuán)不能取出,可用反轉(zhuǎn)將面團(tuán)送出再取面。在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動(dòng)及時(shí)緊固;本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù);
3. 和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,關(guān),切斷電源,確保安全生產(chǎn)。按“攪拌器正轉(zhuǎn)”按鈕,攪拌器上端向機(jī)器后方運(yùn)轉(zhuǎn),若方向不對,應(yīng)立即停車,不能再按其他按鈕,重新接線再試,若繼續(xù)操作,機(jī)器將發(fā)生嚴(yán)重?fù)p壞。以免燒壞電機(jī);
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,面斗緩慢復(fù)位,直到適當(dāng)位置自行停止,恢復(fù)原來位置。卸料:面團(tuán)攪拌均勻后,按“停止”按鈕或?qū)⒌鬼橀_關(guān)關(guān)閉,點(diǎn)動(dòng)“翻斗”按鈕,或手動(dòng)操作手柄,面斗翻倒,松手面斗固定穩(wěn)應(yīng)及時(shí)檢修,更換油封。