紅菱50KG和面機隨著科技的發(fā)達(dá)，現(xiàn)在已經(jīng)把以前手工和面到簡單的和面機，都已經(jīng)給淘汰掉了，現(xiàn)在多功能的和面機不單單是和面了，和面機也可以打蛋了，和面機也可以拌餡了，多功能和面機適合包子加工廠、店面包子鋪、蛋糕坊等等使用HWTY-6型新型免維修全封閉系列和面機是我廠在各種型號老產(chǎn)品合面機的基礎(chǔ)上，紅菱50KG和面機總結(jié)十幾年的生產(chǎn)經(jīng)驗，根據(jù)用戶需求和飲食行業(yè)的特點而設(shè)計的產(chǎn)品。攪拌先將面粉倒入和面桶內(nèi)，加入50%的水進(jìn)行攪拌，攪拌5分鐘左右即和好，如面團(tuán)與攪龍一起轉(zhuǎn)時，灑些干面粉即可消除。機器正常運轉(zhuǎn)工作時，攪龍的轉(zhuǎn)向應(yīng)與皮帶護(hù)罩上的箭頭指向一致。機器運轉(zhuǎn)時，嚴(yán)禁將手伸入！和好面后，斷開電源，打開機蓋，抽出插銷，將面桶扳轉(zhuǎn)90度，插好插銷固定面桶，進(jìn)行取面。面團(tuán)過大，可用刀將面團(tuán)切成塊取出。如果面桶底部面團(tuán)不能取出，可用反轉(zhuǎn)將面團(tuán)送出再取面。在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；本機齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)；和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量，以免燒壞電機；如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污，應(yīng)及時檢修，更換油封。將待和制面料倒入桶內(nèi)，一般先加固體粉料