雙速鹽水注射機(jī)是利用機(jī)械裝置將腌制劑通過(guò)注射針注射入產(chǎn)品,使之在產(chǎn)品內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的。
雙速鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中,縮短腌漬時(shí)間,大大提高了肉制品的口味太出口率真??筛鶕?jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力,腌漬劑均勻連續(xù)注入肉中,達(dá)到的注射效果。本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn),結(jié)構(gòu)合理,操作簡(jiǎn)便,是肉制品加工過(guò)程中的理想設(shè)備。本機(jī)采用不銹鋼制造,設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作簡(jiǎn)單,清洗方便,清潔衛(wèi)生。本機(jī)設(shè)有保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起不受損壞。
的工藝流程是輸送帶帶動(dòng)肉食塊向前移動(dòng),注射針向下移動(dòng)到中點(diǎn)時(shí),輸送帶停止運(yùn)動(dòng),壓板壓住肉塊,注射針刺入肉塊并連續(xù)注水,直到達(dá)到設(shè)定的時(shí)間,當(dāng)注射針?lè)祷氐叫谐讨悬c(diǎn)時(shí),供肉輸送帶開(kāi)始向前移動(dòng),帶動(dòng)肉塊運(yùn)動(dòng),周而復(fù)始.
的優(yōu)勢(shì)配置:
1、鹽水注射機(jī)采用單針單管,利于肉制品的注射效果,不容易堵塞針管,單針單管注射壓力大,給肉制品均勻受壓注射。單針單管設(shè)計(jì)帶骨注射型,遇到硬骨注射針隨即抬起。
2、鹽水注射機(jī)采用進(jìn)口*頭,達(dá)到注射腌制效果,并能保證泵的使用壽命。
3、鹽水注射機(jī)采用全國(guó)聯(lián)保的開(kāi)元電機(jī),能讓您在售后上永無(wú)后顧之
4、鹽水注射機(jī)采用全國(guó)聯(lián)保的正泰電氣,防水控制按鈕,讓您的電氣操作得以應(yīng)手。
5、鹽水注射機(jī)整機(jī)采用SUS304/2B不銹鋼,能讓設(shè)備耐酸堿鹽水的腐蝕。(包括每個(gè)螺絲)
6、鹽水注射機(jī)采用變頻調(diào)速,讓設(shè)備的速度隨著產(chǎn)品的特性而任意調(diào)整。三晶變頻器全國(guó)聯(lián)保。
帶骨注射型 | 單針單管80針 | 配置 |
生產(chǎn)能力(kg/h) | 600 | 整機(jī)材質(zhì):SUS3042B,單針單管,開(kāi)元電機(jī),正泰電氣,變頻器調(diào)整,防水控制系統(tǒng). |
總功率(kw) | 4.8 | |
注射速度(次/min) | 15-66 |
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