基本參數(shù)

詳細說明

滾揉機系列：
GR-20實驗室用真空滾揉機
GR-100呼吸式真空滾揉機
GR-200呼吸式真空滾揉機 ；
GR-300呼吸式真空滾揉機
GR-500呼吸式真空滾揉機
GR-600呼吸式真空滾揉機
GR-800呼吸式真空滾揉機
GR-1000呼吸式真空滾揉機
GR-1200呼吸式真空滾揉機
GR-1500呼吸式真空滾揉機
GR-1600全自動呼吸式真空滾揉機
GR-2000呼吸式真空滾揉機

GR-50呼吸式真空滾揉機：
主要技術參數(shù)：
滾筒容積：284L
裝 料 量：100L
真 空 度：0.04-0.08MPa
滾筒轉速：16r/min
外型尺寸：（長×寬×高）:829*400*782（mm） 
總 功 率：0.95kw
總 重 量：120kg

產(chǎn)品簡介：
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，結構合理，運行平衡、噪音小、性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。
實驗型滾揉機每次裝料20kg.主要功能：單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇、抽空方式可選擇、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能。
GR-100呼吸式真空滾揉機：
主要技術參數(shù)：
滾筒容積：284L
裝 料 量：100L
真 空 度：0.04-0.08MPa
滾筒轉速：7.9r/min
外型尺寸：（長×寬×高）:1100×815×1400mm
總 功 率：2.25kw
總 重 量：230kg

GR-200呼吸式真空滾揉機：
設備特點：全部采用優(yōu)質不銹鋼制作，圓形封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小。槳葉圓弧形，*設計，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到特高
主要技術參數(shù)：
滾筒容積：600L
裝 料 量：200L
真 空 度：0.04-0.08MPa
滾筒轉速：7.9r/min
外型尺寸：（長×寬×高）:1450×1018×1600mm
總 功 率：2.25kw
總 重 量：385kg

GR-300呼吸式真空滾揉機：
工作原理：是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內部結構,節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，zui大的增加滾筒內的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
主要技術參數(shù)：
滾筒容積： 860L
裝 料 量：300L
真 空 度：0.04-0.08MPa
滾筒轉速：7.9r/min
外型尺寸：（長×寬×高）:1700×1018×1600mm
總 功 率：2.25kw
總 重 量：457kg

GR-500呼吸式真空滾揉機：
主要技術參數(shù)：
滾筒容積：1372L
裝 料 量： 500L
真 空 度：0.04-0.08MPa
滾筒轉速：6.4r/min
外型尺寸：（長×寬×高）:1830×1112×1670mm
總 功 率：2.95kw
總 重 量：610kg
使用說明：
1.滾揉機加料：開啟真空泵，在達到一定的負壓的時候，將吸料管連接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好運行時間，滾揉機有專門的時間設置按鈕，可以根據(jù)不同的需要來進行設置。使其發(fā)揮出zui大的效率。時間從秒-小時不同設置。
4.我們可以桶控制面板上的滾動時間來進行設置滾揉時間，滾揉機生產(chǎn)時會有一定的間歇，可以根據(jù)不同需要來自定義設置。方便簡單。間歇時間和工作時間為分別設置，擁有獨立的時間控制按鈕。
5.將控制版面上的旋鈕扳到“運行”，真空泵和充氣旋鈕扳到“開”，機器開始按設定方式運行。
6.工作結束后要停止?jié)L揉機的工作，旋轉控制面板的旋鈕到停的位置就可以，若是設置好了工作時間，在工作時間到后，機器就會自動停止運行。
7.工作的尾部工作就是出料清洗，等到滾筒內外的壓力平衡后，古代滾筒將料放出，將料放出后，將設備進行清洗，使用專業(yè)的清洗劑配水進行清洗。zui后再用清水清洗
GR-600呼吸式真空滾揉機：
主要技術參數(shù)：
生產(chǎn)能力：450次/kg
功      率: 2.95kw
電源電壓：380v
重      量：901kg
外形尺寸：2100x1000x1650mm
設備特點：
采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，zui大的增加滾筒內的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻。
GR-800呼吸式真空滾揉機：
采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉動時肉塊導板導向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打 互相擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料【淀粉等】與肉體蛋白質互為融合，以達到肉質變嫩口感好 成品出率高的目的。該機配有*電腦控制技術，可設定滾揉總時間 間歇時間 滾揉同時真空 連續(xù)滾揉間歇滾揉 反轉滾揉 正傳滾揉【出料】功能。增強肉的結著力增強產(chǎn)品彈性 改善制品的切片性 防止切片時產(chǎn)生破碎。
GR-1000呼吸式真空滾揉機
適應范圍：適應于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質。
設備特點：使淹制液在肉內均勻分布并被充分吸收；增強肉的結著力，增強產(chǎn)品彈性；改善制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎；增加產(chǎn)品保水性，提高出品率；保持肉塊色澤，肉制鮮嫩；設定滾揉工作總時間設定滾揉時間；設定滾揉間歇時間；連續(xù)滾揉；間歇滾揉；正轉自動出料 。
GR-1500呼吸式真空滾揉機

GR-1600全自動呼吸式真空滾揉機
設備特點：
◆新一代電腦變頻控制滾揉機，是在傳統(tǒng)真空滾揉機基礎上研制開發(fā)的，整機采用不銹鋼制作，結構合理，堅固耐用，運行平穩(wěn)，真空及過濾系統(tǒng)*，節(jié)省能源，效率高，便于操作。
◆8級滾揉轉速，即4-11rpm。10種滾揉方式，100個配方存儲。
◆設定總工作時間/正轉時間/反轉時間/間歇時間/狀態(tài)循環(huán)設定。
◆正口為角形葉片，偏口為單槳葉片。
◆偏口可提高生產(chǎn)能力約20%左右。
◆采用變頻調整速，可節(jié)省能源30%左右。

GR-2000呼吸式真空滾揉機
技術參數(shù)：
裝 料 量：950-1000kg
真 空 度：0.04-0.08MPa
滾筒轉速：6r/min
總 功 率：3.75kw
總 重 量：700kg
外型尺寸：（長×寬×高）:2140×1330×1900mm
產(chǎn)品優(yōu)勢：
①本機采用優(yōu)質不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。
②槳葉圓弧形，*設計，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
③防水電腦控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
④本機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉數(shù)根據(jù)工藝任意調整。