可傾夾層鍋——夾層鍋的用處是越來(lái)越廣在各類食品的加工、大型餐廳都可以看到他們的身影，成都洛克機(jī)械專業(yè)的而精英團(tuán)隊(duì)研發(fā)打造的夾層鍋。我們做更好的機(jī)械設(shè)備，忠實(shí)于科研、忠誠(chéng)于信譽(yù)、忠心于客戶。信守每一個(gè)承諾、關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)、做好每一件事、服務(wù)號(hào)每一位顧客。相信選擇洛克是您zui正確的選擇。

可傾夾層鍋特征：

夾層鍋：衛(wèi)生級(jí)電加熱夾層鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油用電加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

分類：

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌夾層鍋。

4、按工藝要求采用帶普通攪拌或帶鍋鏟攪拌

安全方便和高效加熱

1、安全方便：夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有電壓表表和溫度表及控制開(kāi)關(guān)，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

2、高效加熱：電加熱夾層鍋以無(wú)壓力的電加熱為熱源（也可選用蒸氣加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

使用注意事項(xiàng)：

1.在安裝使用前，請(qǐng)您必須詳細(xì)閱讀該夾層鍋使用說(shuō)明書。

2.必須安裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)和可靠有效接地（安全線），以保護(hù)人身安全。

3.在使用時(shí)，應(yīng)先注夠?qū)嵊秃笤俳油娫?，不要隨意接通電源和自行調(diào)整溫控器，以防止燒壞電熱管和將溫控器調(diào)至沸點(diǎn)溫度以上。

4,因消耗功率很大，故輸入電源的功率必須大于電加熱夾層鍋上的標(biāo)稱功率，否則容易燒毀線路或電加熱夾層鍋元件。

5.夾層鍋一定要水平安裝，否則將縮短電熱管的使用壽命。

6.連續(xù)使用半年以上時(shí)，應(yīng)對(duì)導(dǎo)熱油及耐溫電線進(jìn)行檢查，根據(jù)其老化程度，酌情更換。

7.不要將夾層鍋安裝在潮濕的環(huán)境中，水蒸汽進(jìn)入電器箱后，易在絕緣介質(zhì)表面凝結(jié)，降低其絕緣性能，造成漏電事故。

8.在使用過(guò)程中，不得輕易拆除夾層鍋的接地導(dǎo)線，因?yàn)榻拥卮胧┦欠乐褂|電的zui后一道保護(hù)措施。

9.在保養(yǎng)清洗或移動(dòng)前，必須切斷開(kāi)電加熱夾層鍋的電源。清潔外殼時(shí)，應(yīng)用干凈的抹布進(jìn)行擦拭，嚴(yán)禁用噴射水流沖洗外殼及電器箱部分。

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