紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國際、國內(nèi)市場上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。
紫薯粉設(shè)備，小型紫薯全粉生產(chǎn)線選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋黃質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。紫薯全粉應(yīng)用有紫薯面包、紫薯餅、紫薯粉絲、紫薯湯圓粉、紫薯年糕、紫薯營養(yǎng)粉、紫薯蛋糕、紫薯掛面、紫薯冰激凌、紫薯米等等。
紫薯粉設(shè)備，小型紫薯全粉生產(chǎn)線及加工工藝及各型不同大小產(chǎn)量成套設(shè)備，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紫薯全粉，也可提供后續(xù)加工工藝及設(shè)備生產(chǎn)紫薯系列食品及紫薯營養(yǎng)粉、紫薯米生產(chǎn)線。
紫薯烘干機(jī)采用潔凈空氣大風(fēng)量強(qiáng)力烘干，模擬露天自然風(fēng)干原理，一次性裝量大，溫度隨意可調(diào)，烘干效率高于各種熱源空氣能熱泵烘房烘箱數(shù)倍，大大降低烘干勞動強(qiáng)度和勞動成本，烘干時(shí)間大大縮短，降低了設(shè)備購置資金及人工成本。短時(shí)間烘干后自然色澤佳，自然風(fēng)味保持長久。多種規(guī)格提供用戶選擇，是紫薯加工廠固選設(shè)備。
紫薯烘干機(jī)主要特點(diǎn)：
a.結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，使用可靠，拆裝容易。安裝簡單，只要有遮風(fēng)避雨條件即可安裝使用。
b.潔凈強(qiáng)力大風(fēng)量熱風(fēng)無硫快速干燥，模擬自然風(fēng)干原理，成品色澤自然，自然風(fēng)味保持長久。
c.效率高，烘干效率高于各種熱源空氣能熱泵烘房烘箱數(shù)倍，烘干時(shí)間相當(dāng)于空氣能熱泵烘房的四分之一到六分之一，烘干1噸鮮料耗電量不到其八十分之一，降低了設(shè)備購置資金及人工成本。
d.設(shè)備一次性物料裝量大，設(shè)備購置資金少，設(shè)備自身保溫性能佳，能耗極低。
e.無管間接加熱熱風(fēng)爐爐膽采用鍋爐鋼板，抗腐蝕性強(qiáng)，傳熱快，使用壽命超過普通廠家提供火管爐數(shù)倍；燃料燃燒充分。
f.熱源選擇廣泛，可以用煤、劈柴、柴油、天然氣、電、生物質(zhì)顆粒作燃料。一鍵點(diǎn)火/一鍵停機(jī)/自動送料/自動控溫/數(shù)字顯示，熱風(fēng)爐按設(shè)置程序自動運(yùn)行，配套符合相關(guān)環(huán)保政策，節(jié)能降耗熱源。
紫薯快速干燥機(jī)適應(yīng)農(nóng)村、山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，服務(wù)于鄉(xiāng)村振興農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，通用于農(nóng)、林副產(chǎn)品、經(jīng)濟(jì)作物等物品的烘干而研制的一種定型烘干機(jī)械。除能干燥稻谷、小麥、玉米等糧食及種子外，還可干燥 各類經(jīng)濟(jì)作物（如豇豆、八角、胡椒、草果、蘿卜、木耳、食用菌、山野菜、中藥材、棉花、花生、辣椒、核桃、桂圓、瓜子、姜、蒜、魔芋、竹筍、南瓜、無花果、荔枝、香蕉片、獼猴桃片、紅棗、杏、果脯、蜜餞、豇豆、香料等。）和其它物品（面條、竹筷、竹簾子、席子、蠶繭等）。它可廣泛適用于糧站、種子公司、 供銷社、中藥材公司、農(nóng)場、牧區(qū)等單位。
四川省農(nóng)副產(chǎn)品加工技術(shù)開發(fā)公司成都分公司是國內(nèi)從事農(nóng)副產(chǎn)品加工工藝研究和農(nóng)副產(chǎn)品加工設(shè)備設(shè)計(jì)、制造、農(nóng)副產(chǎn)品銷售的專業(yè)國有企業(yè),服務(wù)于鄉(xiāng)村振興農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，是目前國內(nèi)提供農(nóng)副產(chǎn)品加工項(xiàng)目齊全的企業(yè)。
專業(yè)生產(chǎn)280多種適用于糧食(小型、中型干燥)、種子、中藥藥材(飲片、浸膏)、蔬菜脫水蔬菜、蘿卜干、大頭菜、榨菜、山野菜、食用菌等)、水果果汁、果醬、果脯、果蔬粉)、酒糟、藥渣、糖渣等)渣糟、畜禽加工廢棄物(下水、血粉、骨粉、魚粉等)、飼料、(薯類、玉米、豆類、葛根、蕉藕)淀粉及副產(chǎn)品、魔芋、南瓜、山藥、蕎麥)精粉、魔芋微粉、玉米直接加工麥芽糖、茶葉等農(nóng)產(chǎn)物料的干燥及深加工工藝及設(shè)備。
本公司集三十年研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)面向大、中、小型企業(yè)及個(gè)人提供農(nóng)副產(chǎn)品深加工解決方案，有大中小型設(shè)備選擇，免費(fèi)提供相應(yīng)工藝及安裝調(diào)試服務(wù)，設(shè)備資金可大可小。
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