果凍殺菌機(jī) 連續(xù)式殺菌機(jī)的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。果凍殺菌機(jī) 連續(xù)式殺菌機(jī)其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。

在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi)，經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。滅菌溫度可自行設(shè)定，滅菌的時(shí)間可根據(jù)產(chǎn)品的需要設(shè)定滅菌的速度。連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，滅菌完成后在經(jīng)過冷卻槽對產(chǎn)品進(jìn)行降溫處理。降溫后的產(chǎn)品輸送出滅菌槽后自動(dòng)進(jìn)入風(fēng)干機(jī)進(jìn)行風(fēng)干處理。之后產(chǎn)品被送入下一生產(chǎn)工序。