千葉豆腐是由大豆分離蛋白和幾種原料加工而成,工藝雖簡單,但工藝流程缺一不可,對所用的設備也是有著較高的要求。千葉豆腐的生產也不是單一的,用戶可做整盤散貨銷售,這是zui簡單的,使用設備zui少。也可以使用專業(yè)的切割設備進行切割或包裝。還可以切片鹵制豆干,切絲鹵制千頁豆腐黃金絲。為用戶帶來多樣化生產,銷售不單一,這樣也利于市場的開拓。
蒸箱是完成其中的蒸煮環(huán)節(jié)的,對蒸箱的要求也就是蒸箱的采購要點必須具備控溫控時的功能,其它的是其次。控溫控時的功能是將產品的品質統(tǒng)一化,不管用戶每天需要蒸煮多少次,只要統(tǒng)一了時間與溫度,那么產品的品質都是一樣的。除此之外,還具備自動報警功能,這樣能夠很好的省掉人工。蒸煮結束后自動報警,人工再去操作。
材質問題,關系到生銹,還有使用時間長久的問題。如果用戶購買了201材質的蒸箱,內部蒸煮時有大量的水蒸汽,會很快致使蒸箱的內避生銹。我公司生產的所有的設備,材質均采用不銹鋼304材質制成,耐用不生銹。
以下以單門雙車蒸箱為例,說明一下設備的配置及優(yōu)勢:
1、型號:單門雙車;
2、產量:一次可放車子2輛,可放盤子60盤;
3、本機具有雙控溫控時功能;
4、本機具備自動報警功能;
5、材質:內膽外膽均由不銹鋼304材質制成,不生銹;
6、板材厚度在:1.5mm,密封性和保溫性能好;
7、配帶全套管道,可直接接鍋爐;
8、本機須配0.36立方的空氣壓縮機使用;
9、外形尺寸:1300*2100*2100mm;
諸城市金博威食品機械有限公司,為用戶配套全套的千頁豆腐,魚豆腐以深加工的豆干,黃金絲,燒魚板全套生產加工設備,并為專業(yè)的工藝師為用戶上門指導產品制作,包教包會。
以下是單門雙車蒸箱的圖片和設備局布圖片: