煙熏爐是我公司主打的食品機械,采用*設計理念,優(yōu)良的制作工藝,質(zhì)量保證,技術(shù)水平在同行業(yè)上中保持。豆干煙熏爐,烤腸煙熏爐,實驗煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實現(xiàn)熟化和滅菌的目的,豆干煙熏爐,烤腸煙熏爐,實驗煙熏爐采用PLC自動可編程控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉(zhuǎn)換,溫度按設定值自動調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動顯示;主循環(huán)風扇送風均勻,使爐體內(nèi)溫度均勻,該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國內(nèi)同關產(chǎn)品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。附有噴淋、清洗功能;采用設定參數(shù)方式,通用性廣,自動運行中的參數(shù)可修正。
本機有以下優(yōu)點:
1.本機全部采用食品級SUS-304材質(zhì),衛(wèi)生,堅固耐用。其他
配置,觸摸屏采用中國臺灣維綸;PLC控制器采用韓國LG,不銹鋼板材厚度內(nèi)壁2mm,外包板采用1.5mm。電機功率4.5/5.5kw,選用諸城開元電機。
2.特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果,而
目前國內(nèi)同關產(chǎn)品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。電腦全自動控制,采用PLC自動可編程控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏,每個工序可按設定時間自動轉(zhuǎn)換,溫度按設定值自動調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動顯示。可存儲100套不同配方。
3.主機(爐體) 食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行,其上部設有1臺電動風機,電動機設有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
4.通過電磁閥控制高壓或低壓蒸汽進入爐體內(nèi)。高壓負責煙熏,低壓負責蒸煮。