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雙室真空油炸機是“旭眾” 公司研發(fā)的第三代真空油炸設備,也是目前、zui節(jié)能、zui安全、*的油炸設備; 一、雙室真空油炸機特點: 1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結構; 2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn); 6、該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。 二、雙室真空油炸食品的優(yōu)點: 1、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。 油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。 2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。 3、降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。 三、工藝特點: 1、真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高 溫對食品營養(yǎng)成分的破壞。 |
我們的業(yè)務范圍: 公司成立以來,始終追隨*水平,不斷創(chuàng)新,追求*。在新老客戶的支持和關照下,我公司的產(chǎn)品全國市場。公司產(chǎn)品已廣泛應用于冷凍調(diào)理食品加工、農(nóng)副產(chǎn)品加工、畜牧產(chǎn)品加工、漁產(chǎn)品加工、食品輸送系統(tǒng)等行業(yè),并贏得了廣大用戶的贊譽和信賴?! ?yōu)秀的人才: 公司擁有一批優(yōu)秀的食品機械的設計人才,他們在*實踐中精通了食品行業(yè)的*技術,成熟中求創(chuàng)新,使得我們的產(chǎn)品處于不??;他們是保證高等級產(chǎn)品質(zhì)量的關鍵因素?! ↓R全的產(chǎn)品: 我公司專業(yè)設計、生產(chǎn)食品加工機械、各類生產(chǎn)線等配件?! 《嗄陙?,我們*致力于研制和開發(fā),不斷的改進和創(chuàng)新企業(yè)的產(chǎn)品?,F(xiàn)有產(chǎn)品包括:包心魚丸機、包陷肉丸機、油壓打漿機、斬拌機、油炸機、真空油炸機、水油混合油炸機、和面機、包餡湯圓機、餃子機、切菜機、饅頭機、魚糜設備、刨肉機、絞肉機、切丁機、切片機等系列設備。 良好的信譽: “信譽”作為中國企業(yè)走向世界的準入證,是市場經(jīng)濟的血管和命脈。一直以來,“信譽”代表了我公司的市場名譽,得到了廣大客戶的認可?! 烂艿馁|(zhì)量體系: 我公司產(chǎn)品根據(jù)“中華人民共和國機械行業(yè)標準”制造,始終按照合理物流五要素(即: 1.自動化。2.安全。3.高效。4.低成本。5.無污染)精心設計Z適合用戶的產(chǎn)品。在嚴把質(zhì)量關的同時,產(chǎn)品的關鍵部件都選自國內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)。我們的經(jīng)驗證明,只有不斷的提高產(chǎn)品的質(zhì)量,才能使客戶從中獲益,而客戶的成功Z終也就是我們的成功?! ⊥晟频氖酆蠓眨骸 ?yōu)質(zhì)的售后服務源于企業(yè),我公司始終以“品質(zhì)為本,服務*”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品,無論你身處何方,我們都會及時派出專業(yè)的技術人員為你服務,你的滿意是我們的承諾!完善的售后服務是我們永遠的追求,能與您合作是我們較大的心愿,也是您Z佳的選擇。 旭眾人愿誠交天下朋友,與各路英豪攜手共進、共謀發(fā)展大略。 想了解更多產(chǎn)品型號信息,聯(lián)系方式。請登陸網(wǎng)址: