產(chǎn)品介紹:
??HX2500型兩道壓面酥餅生產(chǎn)成套設備(硬、散餡型),是在HX-2300酥餅機的基礎上更新而來,由兩道壓輪主機、捏花機、加餡機及拍扁機配套組成。整個機組配備有日本結構成套*、 德國SIKE光電、 中國臺灣驅(qū)動馬達、丹麥變頻器、意大利 SAMPLA輸送帶,同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,確保生產(chǎn)運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。
??生產(chǎn)工藝說明:
??預制好的酥皮面胚,通過光電傳輸帶,進入主機兩次壓面整形、加餡,包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花機收口、分團、成型,使皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。仿純手工制作,確保制品焙烤工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
??生產(chǎn)成品范圍:
??適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅(以福建綠豆餅<糕>、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅<糖餡餅>、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡為代表。
??主要技術參數(shù):
型號 | HX2500 |
產(chǎn)能 | 60~120個/分鐘 |
制品重量 | 10~180克/個 |
功率 | 約2.10kw |
外形尺寸 | 520×155×120cm |
機器重量 | 約700kg |