燃氣單缸電炸爐

價格：650元

規(guī)格：300*510*470mm

容量：5.5 公升

氣源：石油氣(可根據(jù)用戶需要改為管道氣或天然氣)

特　　性：

1.豪華外觀設計,整機結構安全合理.

2.內(nèi)設隔熱保溫層,安全,提高熱效率.

3.配備電子點火裝置.

簡介

   炸鍋是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設計而成的，具有款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快等特點、是快餐店的設備。本機也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣的的食品加工設備。

操作方法

1、使用時應保持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度，但zui高油面高度不能大于2/3油鍋深度。

2、附有的炸籃，供炸制較小的食品，籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體浸入油中，當炸制大件食品時，可直接入在油鍋內(nèi)進行炸制。

3、需清倒鍋內(nèi)油時，應先待油溫降到常溫后進行，把炸籃及護板取出，關閉煤氣，再把控制箱取出，另放于干燥清潔地方，使可提出油鍋進行清理。

4、油鍋內(nèi)的護板是為保護電熱管而設，在炸制食品時，護板必須放在油鍋內(nèi)，炸鍋每次用完后應關閉煤氣，確保安全。

5、應使用植物油，嚴禁使用舊油。

清潔與保養(yǎng)

1、在清潔保養(yǎng)時，應關閉煤氣，防止發(fā)生意外事故。

2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾。