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辣椒醬巴氏殺菌流水線原理：它是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
辣椒醬巴氏殺菌流水線技術(shù)參數(shù)：
功率：380V 0.75KW 運(yùn)行速度：無級(jí)調(diào)速
滅菌能力：500-800kg/h 滅菌溫度：65℃-98℃可調(diào)
殺菌時(shí)間：4-40min可調(diào) 加工能力：根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì)
整機(jī)重量：3500kg 冷卻方式：常溫或強(qiáng)制冰水
整機(jī)尺寸：11.5*1.1*1.5m
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