千頁豆腐斬拌機 魚豆腐斬拌機 千葉豆腐打漿機

    千頁豆腐由于它能切成葉子那么薄，在菜品中利用400克千葉豆腐切成0.3cm厚度的小塊圍繞著盤子一圈兒，然后*再添上青紅椒爆炒蝦仁而得名。千頁豆腐由大豆蛋白通過千頁素直接改變分子結構凝聚而成所以非常有彈性和韌性，吃起來滑嫩可口，時下是非常流行的一種食品，市場前景非?？捎^。千頁豆腐生產工藝簡單，而且投入小，利潤空間比較大，是做新型食品的選擇。

       我公司千頁豆腐斬拌機是千葉豆腐生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料蛋白斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是千頁豆腐產品所*的加工機械。

      舜都千頁豆腐斬拌機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種軟性食品，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。該機采用了*的控制技術，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。

      此斬拌機在任何刀速下，都能發(fā)揮出zui強大的動力，并且更節(jié)省您的電能損耗，該機可在真空狀態(tài)加入CO?或N?輔料，通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強彈性，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結合，乳化效果好，確保產品達到*品質。而且對您的供電電網沒有任何電流沖擊。自動監(jiān)控。減輕了操作人員的工作強度，提高了產品的監(jiān)控精度。工作順序軟件程序控制執(zhí)行，大大降低了設備硬件的故障率，使維護更加快捷方便。

      各料充分溶解混合后用斬拌機高速斬拌一下至漿液色澤發(fā)亮細膩，然后放入成型槽中90攝氏度左右蒸煮60分鐘，取出放涼即可銷售，冷藏一下會更好注意是冷藏，冬天保存一周、夏天可保存2~3天不壞，需*保存的可適當加入防腐劑和考慮合適的包裝。

      諸城舜都的斬刀選用有機材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。配有出料器，出料方便、干凈。電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。

   斬拌機是我公司主打的食品機械之一，采用*技術理念，優(yōu)良的制作工藝，質量及技術水平在同行業(yè)中保持。歡迎新老客戶咨詢洽談！