涼皮是深受大眾喜愛的小吃，發(fā)源于黃河流域，由于其好吃，吃法多而走俏于大江南北。近年來，隨著人口的流動性的提高和生活節(jié)奏的加快，涼皮已成為*小吃，迅速在全國普及，從大人到小孩都非常喜愛。涼皮可以涼拌吃、炒著吃、像春餅一樣卷著吃、烤著吃，也可以作為正餐食品，一日三餐食用。由于涼皮好烹飪、易加工，所以是一年四季的快餐食品。 
全自動圓形涼皮機(jī)性能特征

1、保持傳統(tǒng)性：保持原有的水蒸氣制作方式特點(diǎn),所制作的涼皮形狀為圓形

2、操作簡單性：操作者只需坐著凳子就可輕松作業(yè)，大大減輕了勞動強(qiáng)度。

3、使用便捷性：設(shè)自動化補(bǔ)水系統(tǒng)使生產(chǎn)過程無需中斷。隨時銷售，隨時可以開產(chǎn)。

4、產(chǎn)品多樣性：所產(chǎn)食品多元化，可生產(chǎn)涼皮、米皮、粉皮、大拉皮、面筋等。

5、穩(wěn)定耐用性：機(jī)身采用304不銹鋼封體，爐膛使用特種鋼材和無縫加厚鋼管,使其更加堅(jiān)固耐用。

6、節(jié)能環(huán)保性：用水桶14桶﹙約246公斤﹚水僅需20分鐘便加熱沸騰，所耗燃料不足傳統(tǒng)制作的1/4，非常節(jié)約能源，大大降低了生產(chǎn)成本。供水系統(tǒng)采用自動補(bǔ)水裝置連接鈉離子軟化水設(shè)備，有效保護(hù)了機(jī)器重點(diǎn)部位，使其壽命大大延長。

7、熱氣轉(zhuǎn)換裝置，可將蒸汽轉(zhuǎn)換出去同步連接蒸箱，蒸制面筋、厚涼皮等。

全自動圓形涼皮機(jī)市場前景

   涼皮的口味和特性使其擁有廣闊的市場，傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式無論從數(shù)量還是質(zhì)量都難以滿足不斷增長的市場需求。
   手工涼皮的生產(chǎn)工藝非常繁瑣，技術(shù)也不易掌握，手工生產(chǎn)涼皮不僅勞動強(qiáng)度大而且產(chǎn)量極低。如果能用涼皮機(jī)生產(chǎn)出和手工媲美的涼皮，僅就節(jié)省人工費(fèi)一項(xiàng)，就意味著巨大的經(jīng)濟(jì)效益，因此，投資加工圓形涼皮，生產(chǎn)出既保持傳統(tǒng)工藝，口感又好的圓形涼皮是一項(xiàng)非常有發(fā)展空間項(xiàng)目，能獲得難以想象的厚利。。
  
一個不起眼，卻又蘊(yùn)含著巨大商機(jī)，能讓你投資不多卻能給您帶來巨大財富的地方小吃...........

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：劉